【夏野菜のにんにく味噌炒め】スタミナ満点！豚小間肉で美味しい！
たっぷりの夏野菜とにんにくパワーで免疫力もUP♪にんにくの効いた味噌ダレが豚肉やなすに絡んでとっても美味しい、ボリューム満点のスタミナおかずです。作り方も簡単で、豚肉と野菜を順に炒めて混ぜておいた味噌ダレを絡めるだけ！迷ったらコレのスピードおかずです。
＜材料(2～3人分)＞
豚小間肉 300g
なす 2本
にんじん 小1本(50g)
ししとう 5～6本(50g)
にんにく 1片
◎味噌 大2と1/2
◎酒 大1
◎砂糖 大1
◎醤油 小1
◎ごま油 小1
■酒(肉下味用) 大1
■塩胡椒(肉下味用) 少々
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