【007】豚肉と白菜のすき焼き風 すき焼きが食べたくなったが、冷蔵庫には豚肉しかなく、白菜と豚肉ですき焼き風の煮物を作りました。
今回は、家にあるもので家族の夕飯を作りました。
料理の条件としては、
①子供が食べる
②ご飯のおかずになる
③自分の酒のつまみになる
④白菜が鍋にするほど残っていない
との条件を考慮した結果、豚肉を使ったすき焼き風の料理になりました。
材料は、以下です。
和風だし：大さじ2/3
みりん：大さじ１
しょうゆ：大さじ１
砂糖：大さじ1.5
白菜：1/4
豚肉のスライス：250ｇ
玉ねぎ：1/2個
エノキ：１袋
