【ビックリ虜になる】鶏から出る出汁で 芳醇 味噌バター 肉じゃが。
一度食べたらハマる。
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じゃがいも ３個 ４００ｇ位
玉ねぎ １個
鶏ミンチ ２００ｇ
砂糖 大さじ１
水 ２００ｍｌ
しょうゆ 大さじ１
油 大さじ２
味噌 大さじ１盛 ※ご家庭の味噌で良いですが、塩分違うので味見して下さい。
豆板醤 小さじ１ 是非入れて欲しいですが辛み苦手な方は抑えて下さい。
バター ３０ｇ 最後混ぜても、食べる際に添えても可
スーパーコーンはお好みで
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15～公開予定。
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#限界食堂#料理#にくじゃが
32 Comments
肌寒い日にホクホクのじゃがいもは、最高のご馳走ですね♪😄
こんな、絶対美味いじゃないですか！！！
バターが溶ける様が堪らん😤
味噌とコーンとバター、最高ッス🤤作ります🤗
そうなんだ😳じゃがいもにもアクあったのね、知らんかった😅
先に鶏ミンチ水の中でほぐしておくのね👌👌ホクホクジャガイモに鶏ミンチ投入👌👌味噌バター旨そう💯
肉じゃがと違う、ジャガイモ料理、ご飯にかけて、ベストです。猫さんも写って可愛い〜👏👏👏
これはご飯進んじゃうな～
バターのとろ～りはたまりませんね😆
鶏じゃが(ウチはむね肉)も好きだけど、味噌バター味は食べたことないなぁ🤭これはぜひ作ってみなくちゃぬる燗が合いそう🍶
いつもの肉じゃがに飽きてた所、この動画を拝見しました。とても美味しそうですね🎵間違いない組み合わせ。明日にでも作ってみます。
ちょうど明日肉じゃがにしようと思ってたんでいいレシピいただきます!!お味噌は各家庭で好みが違うから味のバリエーションが沢山ありそうですね。味噌とバター間違いない味ですね。
ふるさと納税のじゃがいもの使い道が決まった
味付けに味噌を使っただけじゃなかった～
素材の旨味や甘味を引き出して、ほっくりふわっと…🤤
＞スーパーコーン🌽
ゾンビと戦って栽培しなくても入手できるのね🙌
こんなん無限に食える…
寒い今日に嬉しい一品
猫が可愛い
6:55
鶏ミンチを水でほぐしておく…なるほど！_φ(･_･
バターとろ〜りの破壊力！
スーパーコーントッピングでお願いします💕
夕飯食べた後なのに作りたくなっちゃいましたよぉ😋
味噌味の甘辛にバターですか？
濃厚な感じ✨
作ってみます
ミンチ水でほぐすとか
後から投入するとか
そんな技知らんかった！
何だかミンチって
つい先に炒めてしまう…
だからボソボソするのかも…
ちょうど食材あったわー
明日のひと品決まった！
いつも参考になります！！
お母さまの思い出の味？
いつも作られているのは？
明日は普通の肉じゃがを作ろうと思ってましたが、ちょうどこの動画を見ることができて良かったです！鳥ミンチ買ってこないと😂
相変わらず旨そうなコピーがたまらんです。
いつも拝見しています。昨晩は鶏をしょうゆに漬ける。を作らせていただきました。
スープも出来て一石二鳥でした。青い部分のネギがなく白い部分を斜め切りにし、ネギがクタクタになったのでかき卵スープにしました😅めちゃ美味しかったです🤤
明日は豚バラのわんぱく定食を作る予定です😊
北海道は新じゃがの季節でぃーす😆 やる‼️
トッピング別料金🤣🤣🎶
夏の疲れが出てくる時期には最高のご馳走ですね✨さりげなく凝っていてとても美味しそうです🤗近々挑戦します👩🍳🍳
はじめまして。
いもの消費に悩んでいたので、早速作ってみました。
手軽に作れて、うちは白みそだからか、優しいお味に仕上がり、美味しかったです☺️
さっき作って食べてみました！
とても美味しかったのでまた作ってみます
にんにく入れたらもっとうまそう
カロリーが気になる（笑）北海道の味噌バタコーンラーメンを思い出す。
真似して作りたい(^q^)
これ今作ってます( ´∀`)
早く食べたい！
これは😍😍😍
絶対作ります！！🥔
なんでいつも夜中に見に来ちゃうんだろう、、、😂ww
いま米国に住んでるのですがこれなら材料も簡単に手に入るので大変助かります。絶対作る。
鶏ひき肉が買えなかったので合挽で作りましたが美味しかったです✌️🤍
次は鶏ひき肉で作ってみたいです🤲
いつも動画見てて思うのが、普段から趣味で料理を作る人ですが、その組み合わせは考えなかった！っていうものばかり。
その中でも今回は常識の外側にあることばかりでビックリ！
味噌の味が主体になるから、あえて甘みの砂糖と、軽く複雑さを出すための醤油に抑えて、バターでコクと間接的な甘みを加えてるのがすごく参考になります♪
たぶん牛や豚だとそれの油分がバターの邪魔するんだろうなと予想！
個人的に、ほんの少しだけ粗みじんに切った生姜を入れても美味しそうだなと思いました。
普通の肉じゃがに飽きたら、これは舌先が変わっていいかも。