【韓国料理】夏の最強の人気常備菜 青唐辛子ジャバン レシピ | 万願寺唐辛子ジャバン 作り方 | アレンジ料理でも存在感抜群のレシピ | 唐辛子ジャバン 作り方 | 고추조림만들기
★Instagram:(インスタグラも見て下さいね！）https://www.instagram.com/yeonjoung.k/?hl=ja
🔽初の韓国料理レシピ本が出来ました
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３タイプで先行予約受付中です。
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■【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(特別レシピ動画付き)
1,980円(税込)
書籍『ヨンジョンの幸せ韓国ごはん』と特別レシピ動画がセットになったAmazon限定版です。動画では書籍に掲載しきれなかった特別なレシピ「カボチャソルギ」と「キョンダン」をご紹介します。
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マイナビBOOKSにて書籍版をご予約、ご購入いただいた方に、数量限定でキム・ヨンジョンさんのサイン入り書籍をお届けします！
期間内でも数量に達し次第終了となりますので、ぜひお早めにご注文ください！
※電子版（PDF版）にはサインは入りません。誤って購入した場合、返金は承れませんのでご注意ください。
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■【通常版】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
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書籍のみの通常版になります。発売日は2022年1月21日です
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🔽その他のチゲ・スープ・トッペギ
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🔽YouTubeヨンジョンの【韓国調味料紹介】https://www.youtube.com/watch?v=hcSIAbS3qo0
【動画内容】
韓国の夏では唐辛子ジャバンの香りがあっちこっちの家から流れてきます。
辛い青唐辛子をよく炒めてそぼろにする夏のレジェンド常備菜【青唐辛子ジャバン】は
どんな料理でも存在感抜群！その味を日本の味の万願寺唐辛子で作ってみましょう
【動画内容】
韓国の夏では唐辛子ジャバンの香りがあっちこっちの家から流れてきます。
辛い青唐辛子をよく炒めてそぼろにする夏のレジェンド常備菜【青唐辛子ジャバン】は
どんな料理でも存在感抜群！その味を日本の味の万願寺唐辛子で作ってみましょう
【目次】
0:00 青唐辛子ジャバンの作り方始め
2:25 材料紹介
3:41 材料の切り方
5:25 炒める＆出来上がり
6:50 美味しく食べ方
◎材料
万願寺又は韓国青唐辛子 ー 230～250ｇ
煮干しー40ｇ
辛口唐辛子 ー10～30ｇ
あれば赤唐辛子（彩り飾り用）ー １本
◎味付け
サラダ油又はオリーブオイル ー 大さじ2
カナリエキス ー 大さじ4
醤油－ 大さじ1
梅シロップ ー 大さじ3
（◆梅シロップがない場合は ー 又はみりんー 大さじ3）
すりごままたはいりごま ー 大さじ1
ごま油 ー 大さじ2
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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マイナビBOOKSにて書籍版をご予約、ご購入いただいた方に、数量限定でキム・ヨンジョンさんのサイン入り書籍をお届けします！
期間内でも数量に達し次第終了となりますので、ぜひお早めにご注文ください！
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https://www.amazon.co.jp/dp/4839977445
書籍のみの通常版になります。発売日は2022年1月21日です
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【目次】
0:00 青唐辛子ジャバンの作り方始め
2:25 材料紹介
3:41 材料の切り方
5:25 炒める＆出来上がり
6:50 美味しく食べ方
◎材料
万願寺又は韓国青唐辛子 ー 230～250ｇ
煮干しー40ｇ
長ネギ ー 20ｇ
辛口唐辛子 ー10～30ｇ
あれば赤唐辛子（彩り飾り用）ー １本
◎味付け
サラダ油又はオリーブオイル ー 大さじ2
カナリエキス ー 大さじ4
醤油－ 大さじ1
梅シロップ ー 大さじ3
（◆梅シロップがない場合は ー 又はみりんー 大さじ3）
すりごままたはいりごま ー 大さじ1
ごま油 ー 大さじ2
ヨンジョン先生、お誕生日おめでとうございます🎂 いつも動画を楽しませていただいています。先生の笑顔と元気な声で、元気をもらっています。ご自宅でのレッスンが再開される日を心待ちにしています😊
おはようございます。ごはんが進んで困ってしまいそうなおかずですね。カルシウムもとれていいと思います。
ヨンジョン先生おはようございます💛
またまたご飯泥棒な(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
万願寺唐辛子食べた事無いです＊
手に入ったらまたまた作ります(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
万願寺唐辛子ってこうやって食べればいいんですね(*´ω｀*)←知らなかった
やってみま－す！
見ただけで白米いけちゃいそうです(꒪ཀ꒪)
先日テレビにヨンジョンさんが出てて、一緒にいた家族に自慢しました！！笑
ヨンジョン先生こんにちは〜♥
いつもレシピ参考にしています♥♥
わたしは韓国に住んでいるのですが、買う唐辛子はチョンヤンコチュでよろしいでしょうか？🌶
万願寺唐辛子を沢山頂いたので、これを作りたいと思います。梅シロップは、日本の梅ジュースを作るシロップとは、違いますよね？違ったら、みりんでチャレンジしたいと思います。
とうがらしが冷凍できるのは知らなかったです。いつも使いきれないので今度冷凍してみます
ホント美味しそうです。
青唐辛子〜エゴマの葉っぱ〜！夏最強のコンビが揃いましたね。最近、大阪のスーパーでは珍しい青唐辛子が売っていたので、即買いました。毎日、宝物が冷蔵庫に入ってるので幸せな夏を送っています！万願寺とうがらしはスーパーで安く売ってるので簡単に作れそうです。冷やご飯にジャパンと冷たいウーロン茶をかけて冷やし茶漬けでも美味しそうですね！
ヨンジョン先生💕いつもありがとうございます。
美味しそうで、たまりません。
明日、万願寺とうがらし買いに行きまーす。
青唐辛子も入れて作ってみますね。
ご飯が楽しみ〜🥰
とても美味しそうです!!今日作ってみます♪シラスが大量にあるんですが、煮干しの代用にはできません‥よね??
あー🤣美味しそうですね！万願寺とうがらしというと、煮浸しくらいしか、作ったことなかったので、作ってみまーす！
ヨンジョンさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂ジャパン懐かしいです。夏に唐辛子が出るとアジュンマが大量に作って冷蔵庫に入ってました。仕事が、休みの時何も作りたくない時には、唐辛子たっぷりのジャパンを具にしたおにぎりと焼いたスパムと白菜キムチと冷たいコーン茶を水筒に入れてから公園の木の下でお気に入りの歌手の歌を聴きながら食べました。「SES、BABYBOX」が大好きでした。ヨンジョンさんの料理は韓国で毎日アジュンマが、作ってくれた韓国料理を本当に懐かしく感じます。今は、コロナウィルスの関係で国外の往来が禁止されていますが、コロナウィルスが落ち着いて自由に国外の往来が出来るようになったら韓国に行ってお腹いっぱい韓国の家庭料理を食べたいです!!!
ヨンちゃん先生❣️お誕生日おめでとうございます🎂。ワカメスープちゃんと、のみましたか？ㅋㅋㅋ💕唐辛子🌶と、煮干しの、香ばしい匂いが、、隣りの家から、してきました。😁明日は、我が家、、ですね。笑。
お豆腐に添えても美味しそう(*´▽｀*)家族写真は最高の笑顔です(^_-)-☆
ジャバンの意味は？って謎でしたが
ヨンジョン先生のおかげで納得〜💡✨
そうめんに入れるの
めちゃめちゃ美味しそう！
というか全部 맛있겠다 ~ㅇ🤤🤤🎶💞
ヨンジョン先生、アニョハセヨ😊✨
家庭菜園で採れた青唐辛子を使って作ってみました❤️
すっごく美味しくて、まさにごはんどろぼう🤭❤️
主人は、ざるラーメンのつけ汁に入れて&納豆に混ぜて食べてましたよ😋
１つ質問なんですが、材料に記載されている長ネギは、どのタイミングで使えば良いのでしょうか❓️
우동국물에 풋고추자반을 넣어서 먹고싶어요.. 풋고추자반 레시피도 좋고요, 감사합니다~ 👍👍👍👍
作ってみました。めっちゃ美味しくて、色々アレンジできる！昨日はチャパゲティのソースがこびりついた鍋にご飯とチャグリと海苔のチャグリ入れてぐちゃぐちゃに混ぜて食べたらすごく美味しかったんです！何にでも入れてしまいそう…素敵なレシピありがとうございました！
うわぁ〜大好きなエゴマの葉に包んで食べたいので早速作りま〜す😍✌️
ヨンジョン先生💓ホントに可愛い💕
大好きです😘
これからも美味しいお料理と先生の楽しい動画、楽しみにしてます😆
ヨンジョン先生！これはヤバいですよ♪見てるだけでよだれが止まりません！
大食いの自分だったらごはん軽く2合くらいはいけますね（笑）
それにしても先生のお話は最高に面白し、なんだか懐かしい感じもするし…ひきこまれます
時に韓国のお母さまやご家族の思い出話のときとかはジーんとするときもあります
きっと優しい素敵なご両親にお育てになられたのでしょうね
これからも楽しみにしています！
もう5回はリピしました‼️本当に美味しいレシピをありがとうございます。
ご飯にも良いし、お豆腐にもあうし、そうめんにも最高です✨
夫が植えた万願寺唐辛子やら訳のわからない唐辛子が毎日毎日食べきれないほどとれるので、コレは最高のメニューですね！
早速今夜作ってみます。
いつも拝聴しています^ ^
これ、作ってみました。
とっても美味しいです！
韓国唐辛子を家で育てて、韓国唐辛子で作って見ました。辛いの得意なのですが、結構辛かった。でも味は最高😃⤴️⤴️はまり 毎日食べては なくなればまた 作ってます。
美味しい〜！
万願寺とうがらしと乾燥した輪切りの唐辛子で作りました。
煮干しが小さかったので、手抜きで刻まずやりましたが、クセになる美味しさでした!
ヨンジョン先生、こんにちは(^-^)
お元気にされていますか？？
先生の『青唐辛子ジャバン』
作ってみました(^-^)
私は北海道に住んでいまして、雪も降り始め、体が冷えるこの季節に、ヨンジョン先生のこの料理がとても食べたくなり、作ってみました(´V`)♪
そしたら、とても美味しく、辛さと旨味が体を温めてくれて、寒さも吹っ飛びました(≧▽≦)
だから、たくさん作って、明日、職場に差し入れします(´V`)♪
たくさんの仲間と一緒にホカホカしながら食べたいです♪♪
いつも、お腹いっぱい♪心いっぱい♪
ありがとうございます♡♡♡
韓国の青唐辛子で作ってみました。とっても辛くてヒーヒーしながら食べました。
でも何とも言えない美味しさで気に入りましたよ。
チビチビ食べています。
あーーん💦入れてくれ…おいしそ❤
テンチョキンパの動画からオデンないから(ちくわはやっぱり甘過ぎ)調べてこっち飛んできたんですが、、、
作って食べたらびっくりするくらい美味しかったです❗で翌日冷えたのがまたまた、旨い‼️煮干しの旨味が凄い効果的で、イワシエキスがしょっぱくてまたとても良い風味に。万願寺が季節的にもう手に入らないのでピーマンで代用しましたけど、、それでも本当に美味しかったです。日本にはない味です。ほんとヨンちゃんのこういう家庭的なおかず、大好きです。今日もありがとう❗❗