【絶対に失敗しない!】とろとろ煮玉子の作り方♪茹で時間や味付け方法もご紹介!
しっかり味が染み込んだ半熟味付き卵のご紹介です!とろっとした黄身にするためには、ゆで時間を正確に計るのがコツ。ラーメンに添えたり、お酒のおつまみとしてそのまま食べたりするのもおすすめです♪
▶︎国内No.1のレシピ動画数(※)「DELISH KITCHEN」の公式Youtubeチャンネル!
チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
(※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点)
▶︎さらに限定機能が便利なDELISH KITCHEN公式アプリ[無料]でもレシピをご紹介!
https://app.adjust.com/80idgl
[限定機能を一部ご紹介]
・充実のレシピ検索機能
・3STEPで献立自動提案
・自分のペースで再生OKのキッチンモード
・献立の決め手に「今日の特集」
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
============
▼レシピ詳細▼
■材料 (5個分)
・卵(Mサイズ) 5個
・細ねぎ(刻み) 適量
☆合わせ調味料
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 50cc
・和風顆粒だし 小さじ1
・水 100cc
■手順
(1)鍋に湯をわかし、卵を入れて7分加熱する。氷水に入れて急冷し、殻をむく。(卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください)
(2)耐熱容器に☆を入れて、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜ、粗熱をとる。(砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜましょう。)
(3)保存袋に卵、☆を入れて冷蔵庫で一晩漬ける。
(4)器に3を盛り、細ねぎをちらす。(出来上がりましたら、お早めにお召しあがりください♪)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
============
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
———————————-
DELISH KITCHENのSNS
▶︎Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▶︎Twitter
Tweets by DelishKitchentv
▶︎Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▶︎LINE
https://bit.ly/3pUk1sc
▶︎TikTok
@delishkitchen
▶︎アプリのダウンロード
https://bit.ly/34bg6PZ
▶︎DELISH KITCHEN公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2
———————————-
#デリッシュキッチン #半熟煮玉子 #味玉
48 Comments
二度と料理載せないでください卵の茹で時間から全部失敗です
佐藤大さじ2
しょーゆ50CC
和風だし小さじ1
水100CC
沸騰後7分加熱 中火
600ワットで1分
まるで公的機関が作ったかのような、フラットな雰囲気がなんか良いですね
お、やってみるかな?ってなる
みりんも足してアレンジしながら作ってみましたが本当に美味しかったです!!♡
中火でですか?
これのおかげで半熟卵つくれました!ありがとうございます
ご飯の上に乗せてもりもり食べたいです(*´﹃`*)
たいした方法じゃねえなあ!
こんなの昔からあるよ
見て時間の無駄だった👎👎👎👎
極上ので一品
是非試してみたいと思います!
煮卵ってさ、煮てなじゃん!
この動画広告しつこいまじきもい
美味すぎた、驚きお隠せない
えっちだ…
IHは中火7分だと生すぎてダメですね
材料はこちら0:26
お弁当に入れたいなって思うんですけど、入れても大丈夫そうですか?あと1晩つけた日からどれくらいもつかとか聞きたいです😖
一晩経った後はどのように保存すればいいですか?
こんなに美味しく出来たのは初めてです!ありがとうございます!
あ、、氷水入れて五秒で剥いてもた
わかりやすー
不意に まぜ は笑ってしまった
02:55
初めて拝見しました。私も卵がちょうど沢山ありましたので作ってみましたら、とても美味しく出来ました。こんなに簡単に作れるのですね。このような動画作って頂いてありがとう😆💕✨ございます。
今日のお昼に🥬レタスとツナのふんわり卵炒めを作ってみました。レタスは家🏠で作っているのを使いました。私はご飯🍚に乗せて食べました。美味しかったです。短時間で作れるところがいいですね。
ネギいつ使ったの?
今までで1番美味しくできました!
殻が剥きやすくて感動しました♪
やっぱりこのレシピが一番美味しくできる気がする…笑
半熟ゆで卵が全然できませんでしたが、この動画を見てチャレンジしてみます!
「細ねぎ(刻み) 適量」はどこで使うの??
クソコメ多いのに公式さん丁寧に返信しててすごい…。
料理の作り方なんて各自で使ってる道具と材料によって大差出るの当たり前なのにめちゃキレ散らかしてる人多くてびびった。
動画の通り煮卵は美味しく作れました。
ありがとうございました☺️
細ネギはいつ入れてますか?
和風顆粒出汁はほんだしでいいですか?
他に推奨するのがあれば教えてくださいm(_ _)m
料理初心者が参考に作りました。
明日が楽しみです。
僕はいつもタレは50秒レンチンの後指で揉んで粉状にした鰹節(2~3g)にみりん大さじ3、酒大さじ2半、鶏ガラスープの素大さじ1、醤油大さじ4を加えて鍋で沸かし、沸騰したら火を止めて長ネギの青い部分と潰したニンニク1片を入れて冷ましておくというやり方で作ってますよ。この動画では砂糖を入れると言っているけれど、砂糖は入れない方が絶対美味いです!ちなみに、必ずタレ作りを最初にやって、冷ましている間に卵を調理しています。茹で時間は6分半にする事が多いですね。
デリッシュキッチンのアプリめっちゃ使いやすいです
おさらいしました😄
材料の細ネギどこいった?
やはり殻剥きは丁寧に優しく、慌てずがコツ
本当にありがとうございます。勉強になりました😊。
あの…私、昔ホテルで皮をむいてないゆで卵なのに塩で味付けができている卵を食べたことがありますがそれはどう作るんですか?
卵を10個使うとと茹でる時間や調味料もどの程度増やしたら良いのでしょうか。😮
失敗するのであなたの、やり方でやってみます
和風顆粒だしって他のもので代用できますか?
基礎の基礎だけど適当にやりがちで失敗してた
一晩って何時間ぐらいですか。
最近YouTubeに教わること多!買うと高いし作ります😊
Hi, I really like your content. I am inspired by you and am trying to create a channel with life hacks too. Thank you!
ちゃんと7分やったのに茹でれてなかった😢