【煮込み時間5分】【低糖質＆高タンパク】野菜の水分のみで作る夏野菜キーマカレー。オートミール＆豆腐のヘルシーなお弁当を5日分作り置きして冷凍します。
水無し・ルーなしで作るキーマカレーの冷凍弁当を平日5日分作ります。
このお弁当は作ってまるごと冷凍できるので、お昼に持って行くのはもちろん、今日夕飯つくる気力ないなって時にもすぐに食べられるので色々便利です。
カレーなのにダイエット！？って思うかもしれませんが、
ご飯はオートミールと豆腐だし、鶏むね肉で作るのでかなり低脂質な仕上がりです。
煮込み時間5分で夏野菜をたっぷり使ったキーマカレーが作れるので
是非最後までご覧ください☺︎
【動画目次】
0:00 冷凍弁当のメリット
0:41 材料紹介
0:44 保存容器の紹介
0:50 野菜の準備
2:52 キーマカレー作り
5:43 オートミールご飯
6:16 詰めるポイント
6:47 食べ方のポイント
7:56 お弁当の栄養価
8:20 職場にレンジがない方
10:00 野菜の糖質量
■買い物リスト
鶏胸肉…………400g
ピーマン………2袋
ナス……………2本
玉ねぎ…………1個
トマト缶………1缶
木綿豆腐………400g
オートミール…200g
■調味料類
カレー粉、醤油、塩、ラカント、油、おろし生姜、おろしニンニク、ローリエ、お好みのスパイス
■栄養価（1個あたり）
428kcal タンパク質31.1g、脂質17.8g、糖質34.9g、食物繊維10.1g
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↑コスパ最強
＝自己紹介＝
1児の母、管理栄養士のいずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！
産後2ヶ月で8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)
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28 Comments
夏カレーはじゃがいも入れなくても美味しいから助かります。ナスいっぱい入れたいなあ❤
いずみさん❤動画ありがとうございます(*^^*)お弁当丸ごと冷凍を初めて見た時はとっても衝撃でした😮今までは多めに作ったおかずをお弁当用カップに小分けし冷凍し朝詰め込んでいました😅そっか〜丸ごとなら面倒くさくないわ〜って感動してます（♥￫ｏ￩♥）いずみさんの貧乏性な所やざっくりで大丈夫です。って所が私も同じで、クスッとしながら見ています。これからも美味しいお弁当動画をよろしくお願いします(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
冷凍庫の容量との相談で5日分を4日分にしてます😂糖質オフのご飯を求めていた旦那も仕事に持っていくようになりいずみさん弁当の回転率がアップしてます笑
バリエーション豊かで全然飽きがこない✨今から書籍化楽しみです😁😁
字幕が低糖質じゃなくて低脂質になってます。
まぁ低脂質ではあるんですが…
最後タッパーの洗い方まで教えてくれて親切で助かります〜♡
オートミール&豆腐ごはんは、冷凍せずにすぐ食べたい場合はこのまま食べちゃっていいんでしょうか？
調理時間も短いし美味しいし、いつもレシピ楽しみにしています(*ﾟ▽ﾟ)ﾉナスのカレー好きだから来週のお弁当はこれに決めた(*’ー’)
🍛良いﾃﾞｽﾈ～🎵😆
🍆の、美味しさ想像してます➰😋✨
作りたいです～😊💮
来週作りたいと思います！
今週は、オムライスを作りました！！
いずみさんのYoutube見てレパートリー増やしてます
玉ねぎ無しでは無理ですかね😂
前回のキーマカレーを一口食べたときから夏野菜バージョンを今か今かと楽しみしてました！早速、作ります！！
明日からの5日分作ってみた。いつもなら週末はあてもなくダラダラして楽しいルーティンが出来て助かってます😊ありがとういずみさん！
動画配信ありがとうございます。いつも参考にさせてもらっています。職場で電子レンジを占有しにくいので、スープジャーを使って家で加熱したものを職場にもっていっていますが、その方法だと豆腐オートミールは触感が良くないです。炊いた時の触感から、もち麦を炊いて豆腐と合わせ、昼まで時間がたてばちょうどよい触感にならないかなと思って、分量は栄養価でオートミールと同等になるように置き換えてみました。ちょっと分量失敗したかな？と思いましたがもち麦のプリっとした触感がしっかり残っており思ったよりおいしくなりました。紹介してもらっているレシピの豆腐オートミールのオートミールをもち麦に置き換えるという考えは栄養学的にはどうなのでしょうか？
とても美味しそうです！
素晴らしいレシピありがとうございます🤤
学校に持っていきたいのですが、レンチンしてからお弁当として持っていくことは可能ですか､､､？
(こちらのレシピに限らず、他の冷凍作り置き弁当も含めて)
私も缶に水入れる派です🤣
前回作ったのですが、冷凍した方が美味しかったです😃
ただ、ローリエや他のスパイスが無かったからなのかカレーの味はイマイチでした。でも野菜の味は美味しかったので、今回はこれを作って見たいと思います！
前回のキーマカレーを何度も作っていただいてます！
今回もとても美味しそうなので、今夜作ってみようと思います✨🎉
いつもありがとうございます！
こんばんは。カレー作ってみました。私は酸味があまり得意ではないので、ラカントとカレー粉をひとさじづつ多めに入れてみました。今回のが1番美味しかった気がします😋
オートミール弁当、一か月ほど実践しています。
週500g～1kg程度ですが、順調に体重が減っています。
簡単に作れるようにアレンジしていますが、いずみさんのレシピがとても良いです。
これからもよろしくお願いします。
職場に電子レンジが無いので、無い人用の保存、食べ方ありがたいです。
このカレーレシピ簡単なのに、とっても美味しかったです！リピート決定です笑
いつか平日夕食用に鮭などの魚系のレシピをあると良いなと思いました。
こちらのカレーとオムライス、作ってみました！私は料理超初心者でまだ1ヶ月くらいしか台所に立っていないんですが、失敗なく美味しく作れて感動です✨
とってもわかりやすく素敵な動画をいつもありがとうございます😊
大体1食のカロリーがどれくらいなのか教えて下されば更にダイエット捗りそうなので、もし可能であれば教えて下さると嬉しいです！
次は麻婆厚揚げ弁当に挑戦します✊
こんにちは。
今日、気になっていたカレーを作ってみました。
冷凍したものを会社に持参したいですが、会社では食べる直前まで冷凍庫に入れて直前に電子レンジがいいですか？
会社の冷蔵庫で自然解凍し、電子レンジでも大丈夫でしょうかか？😅
いつもありがとうございます😊私も日頃の食事に取り入れてみようと思います。丁寧な説明があるので、助かります❤
いつもいずみさんのお弁当にお世話になってます！夏野菜キーマカレー、最高に美味しかったです！
私のお気に入りはビビンバと鯖そぼろ丼とあんかけ炒飯ですが、キーマカレーも仲間入りしました✨
ひとつ質問なのですが、カリフラワーライスで代用は可能でしょうか？ベチャベチャになってしまいますかね‥
ビビンパに続いて、キーマ、オムライスと作りました！どれもほんと美味しい、簡単！料理下手なので自分作のお弁当嫌いだったのですが、いずみさんのおかげでお昼が楽しみです😊
前回のキーマカレーを上回る出来上がりでした。ナス最高ー。
いつも参考にさせていただいております。お弁当なのですが、仕事に行く朝に冷凍庫から出し、職場の冷凍庫に入れておいて解凍するのか？または、そのまま保冷バッグに入れたままで、お昼にそこからレンチンするのかどちらが良いのですか？
キーマカレーがお気に入りで、これまで2回作りました✨
そして、今日はこちらの夏野菜キーマカレーも美味しそうだったので作ってみました。明日からのお弁当の時間が楽しみです😊
いずみさんのおかげで毎日のお弁当作りが楽になりました。本当にありがとうございます✨
カレー大好きで、オートミールで美味しくいただけるならと早速作りました！
とてもおいしかったです！
ふつうのご飯にあわせても美味しそうなくらい、カレー美味しかったです！
美味しいメニューありがとうございます！
このキーマカレー、夏はしょっちゅう作ってます。野菜たくさん食べられますし美味しいし大好きです。
私はアレンジでズッキーニも入れます^ ^