レンコンのシャキシャキ感がたまらない!『和風チキンナゲット』の作り方。

材料

鶏ムネひき肉        270g
木綿豆腐          0.5丁
レンコン          60g
マヨネーズ          大さじ2
塩コショー         少々
大葉            適宜
パン粉           適宜
片栗粉           適宜

梅肉又は叩き梅      大さじ1
ケチャップ        大さじ1
タバスコ         少々
JIN            少々
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パン粉は硬さ調整のため、少しずつ様子を見ながら入れよう!
大葉の方から焼くんだよ。

#豆腐ハンバーグ #鶏ムネ肉 #チキンナゲット #おつまみ

20 Comments

  1. 作ってみました!が、バタバタと作ったので冷蔵庫で寝かせるを飛ばしてしまい、大葉が剥がれました T_T でも、美味しかったです♪

  2. スルメも賭け事をする人たちが「お金をする」ということで縁起が悪いと「あたりめ」と呼ぶようになったらしいです。
    因みにスルメも、もともとは墨群(すみむれ)だったらしいです。墨を吐いて群れることから墨群と言ってたらしいです。それが訛ってスルメになったようです。それにしてもレンコン美味しそ〜!

  3. つくりました!なんともやさしい味で美味しかったです。ソースもレモンどちらもすごく合いました。ありがとうございます!

  4. 作りました!間違って絹ごし買って、空腹にも負けて分量守らなかったら、豆腐の水分でふにゃふにゃになっちゃいました😂 けど、美味かった!

  5. 高齢の父が、最近歯が悪くなってきたので硬い食べ物を避けるようになってきたところにこのレシピ‼️
    栄養素的にもタンパク質も取れるし美味しそう✨
    お弁当や作り置きしてレンチンしても美味しく頂けそうなので、作ってみようと思います♪

  6. 蓮根、大葉、梅肉で完全に和風と思いきや、タバスコ、マヨ、胡椒という多国籍料理にビックリ。 そういえばナゲットなんですよねぇ。

  7. 季節なのでとれとれ枝豆を入れてやってみました。
    ムネ身なのにしっとりしていて、揚げなくてもよいので、お手軽。
    次はレンコンでやってみますね!

  8. フードプロセッサーでやっちゃいました。さらに面倒なのもあって片栗粉なしでやりましたがいけました!ヘルシーで美味しくて、おつまみにもおかずにも最高でした!

  9. 過去の動画からずっと見ました。どうでも良いトークと
    ハイテンションが目立ちます。
    何か❓他から風が入ったのでしょうか?急に…料理に関する話から少し遠ざかったような時間が勿体無く思えます。