【パジョリ】サムギョプサルを食べる時に欠かせないねぎの和え物 & おうちサムギョプサルの様子,파절이

#韓国料理 #ネギ

サムギョプサルを食べる時には
欠かせない存在のパジョリ、
一緒に巻いて食べると本当に
美味しいです。

【材料】
・ねぎ          2本
(白い部分、ハリのある外側130g)

[ヤンニョム]
・しょうゆ           大さじ1.5
・お酢             大さじ1.5
・粉唐辛子           大さじ1(粗びき)
・ごま油 もしくは えごまの油   大さじ1
・砂糖             大さじ1
・にんにく           小さじ1
・白ごま            少々

※粉唐辛子の量は調整可、
お好みの辛さで召し上がって下さい。
韓国産の粉唐辛子がなければ、
一味唐辛子で代用し量を調整してみて
下さい。

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21 Comments

  1. いつも参考にさせて貰ってます。美味しい韓国料理をありがとうございます😊
    韓国でテイクアウトされてる辛い春雨を再現したいので教えて下さい。鶏肉が入った辛い春雨です🙇‍♀️

  2. チキン食べる時についてくる大根のピクルスみたいなやつの作り方が知りたいです!楽しみにしてずっと待ってます!!あと大根の葉のキムチも気になります!

  3. 今晩はサムギョプサルにしよう!と思った時に、あ!imoppe さんの動画の長ネギを作らなきゃ!と思い出しました。そうかー。パジョリって言うんだ。名前まで覚えてなかったけどすぐに動画を見つけられて嬉しかった。
    動画を見てすぐには作らなくとも、こうやってレシピを残しておいてくださるので役に立ちます。ありがとう。

  4. 最近このチャンネルを知りました。このヤンニョムは普通の醤油でできるからいいですね。さっそく試したいと思います♪

  5. imposeさんこんにちは~😃❤︎
    夕飯のサムギョプサルのお供に、こちらのパジョリを挑戦してみました!

    調味料の分量も覚えやすくて、しかもとても美味しく作れて大満足です💕簡単レシピに感謝です。次回からこのレシピでいきますっ☺️

  6. とても 美味しそう🥰一番美味しい料理だと言ってもいい位です なずな のテンジャンチゲも気になりました😊

  7. かなり前の韓国バラエティ三食ごはんでキム・グァンギュが作っていて簡単そうなのに美味しそうだと思ってました。番組だけだと不明な点もあったので知れて嬉しいです。
    今度作ってみます。

  8. 早速今晩作りました!ネギの辛味もいい具合に抜けて豚しゃぶの付け合せにいただきました。凄く美味しかったです!

  9. 今更のコメントで申し訳ないのですが、粗めの唐辛子ではなく粉末の唐辛子でも良さそうでしょうか?粉唐辛子しか売っておらず…