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    ボリューム満点！豚肉と長芋のガーリック炒め #Shorts



    ボリューム満点！豚肉と長芋のガーリック炒め #Shorts

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    にんにくの風味が食欲をそそります。長芋のシャキシャキ食感がポイント♪ごはんのおかずにぴったりの一品です。

    ■材料 (2人分)
    ・豚こま切れ肉　200g
    ・長芋　　　　　200g
    ・にんにく　　　1かけ
    ・塩こしょう　　少々
    ・片栗粉　　　　大さじ1
    ・細ねぎ(刻み) 　大さじ1
    ・サラダ油　　　大さじ1
    ☆調味料
    ・酒　　　　　　大さじ1
    ・しょうゆ　　　大さじ1
    ・こしょう　　　少々

    ■手順
    (1)長芋は縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(半月切り)。にんにくは薄切りにする。
    (2)ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてさらに揉み込む。
    (3)フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
    (4)3に長芋を加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。
    (5)器に盛り、細ねぎをちらす。

    詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

    ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
    　https://corp.every.tv/cooking_notes

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    #デリッシュキッチン #料理

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