【3つのダシで作る】ざっくりレシピ #7 手羽元の和風出汁煮

【3つのダシで作る】ざっくりレシピ #7 手羽元の和風出汁煮

じっくり煮込んだホロホロの手羽元の煮込みです。

【材料】
　具材：
　　手羽元 500g
　　小ネギ（トッピング用）

　調味料：
　　茅野やのダシ（アゴだし）
　　だしの素（カツオまたは昆布）
　　チャーシューなどの煮汁（もしあれば）
　　創味のつゆ
　　お酢
　　砂糖（極少々）　　
　　香味醤油（または醤油）
　　みりん