![フライパンで簡単「ぺらぺら焼豚（チャーシュー）」の作り方。薄切り肉でも食べ応え満点！【沼津りえのとっておきレシピ】｜ kufura [ クフラ ]](https://www.yacook.org/wp-content/uploads/2024/09/1726912388_maxresdefault-300x169.jpg "フライパンで簡単「ぺらぺら焼豚（チャーシュー）」の作り方。薄切り肉でも食べ応え満点！【沼津りえのとっておきレシピ】｜ kufura [ クフラ ]")
5分で作れるかぼちゃのそぼろ煮。味付けの失敗なし！煮崩れなし！自慢できるおいしさ。お弁当にもおすすめ。＜かぼちゃのそぼろ煮＞
万能塩蒸しかぼちゃで作る
＜かぼちゃのそぼろ煮＞
大好評の万能塩蒸しかぼちゃ！！
たくさんの方に作っていただき、
感謝感謝です。
万能塩蒸しかぼちゃ
そのまま食べても、もちろんおいしいのですが
今回は応用編、そぼろ煮です。
一見、手がかかっているように見えますが
万能塩蒸しかぼちゃの作り置きがあれば
ウソみたいに簡単に作れちゃいますよ。
そぼろあんの作り方が奥薗流。
誰でも失敗なく、
しっかりかぼちゃにからむ方法を紹介します。
とろみづけも失敗なしですよ～。
＜材料＞（2～3人分）
Ａ）鶏ひき肉 150g
しょうが（すりおろし） １かけ
砂糖 大1/2
醤油 大2
みりん 大2
水 大2
Ｂ）水 50㎖
片栗粉 小1
万能塩蒸しかぼちゃ 適量
青ネギ（小口切り） 適量
＊片栗粉の量は小さじ1
動画の中で一部間違っている所があります、ごめんなさい🙏
＜万能塩蒸しかぼちゃ＞
かぼちゃ 1／4個
塩 小1／４
水 100㏄
【万能塩蒸しかぼちゃの作り方はこちら】
★基本の万能塩蒸しかぼちゃ
★かぼちゃのスープ
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24 Comments
食べたこと無い私です。
早速😅作ってみよう。
万能塩かぼちゃをまず、作ります。
万能塩蒸しカボチャはとてもおいしいです。私はそのままバターをつけて食べるのが一番好きです。でもこのそぼろ煮もとても簡単で美味しいです。調味料が少しだし時短だし、お気に入りです。もう何回も作っています。遅くなりましたが、先生にお礼言いたくなってコメントしました。
今日作りました。
ぶっちゃけ言って、私はかぼちゃには本だし入れないと不味いだろうと思ってましたが、塩蒸しかぼちゃからの煮物は超絶爆ウマでした。😋先生のレシピは簡単で激ウマなので嬉しいです。☺️
シナモンりんご
いつも、見ています。毎日作っています。人参シリシリや、万能かぼちゃ、万能鶏胸肉の料理、ニラのチヂミなどおいしくて、やみつきになってます。
すべて合理的な作り方で、ほんとに素晴らしいです。これからも、教えてください。
最近一人暮らしを始めた料理初心者の私ですがとても美味しく作ることができました🤦♀️✨
とてもわかりやすい説明で、すぐにチャンネル登録登録させてもらいました！これからいっぱい勉強させてもらいます！ありがとうございます！
豚挽肉でも美味しく作れますか？
5分で作れる?? 信じてみてたら､早くもレンジで２～３分･･･
えっ･･･ そのまま蓋を開けないで､10分以上置いておく??? もう見るのやめた…
ウソつきだな･･･ 騙されやすい私が､ダメなんだろうなぁ…
まぁ･･･ 前半ﾁｮｯﾄ早送りで見てたから､どこかに5分が何の説明か言ってるかもしれないけど…
初めて南瓜を使った料理に挑戦しましたが、、すっごく美味しくできました😍リピ確定です！！！ありがとうございます❤
奥園先生の万能蒸しカボチャを知ってからカボチャを手に取る回数が増えました
カボチャのそぼろ煮も美味しそう😊作らせていただきます😊
作ってみました！
美味しくできました😂
鶏ミンチが半額だったので
今日はこれ作ります😆
先生レシピありがとう🫶
豚ひき肉が余ってたので代用して作りました！
油がいっぱい出ちゃったので途中で少しペーパーで吸いました😓
味見の段階でもう美味しい🤤最高です！かぼちゃなのにご飯がススム〜！
この組み合わせ、私の家のおはこになりました。有難うございました。❤
1:16 材料
1:56 種を取って2〜3分レンジ（キッチンペーパーとラップして）
2:40 いいサイズに切る
2:56 塩をまぶす、皮を下にする、水100ccをフライパンの横から注ぐ
3:15 蓋をして中火で10分→余熱で10分放置
3:43 水50mlと片栗粉小さじ1/2を混ぜる
4:18 挽肉、醤油大2、みりん大2、砂糖大1/2、水大2、生姜を炒める
カボチャと混ぜる
これ、本当に簡単で美味しいです。豚ひきでも美味しいようですが、鶏のほうが好きです。塩蒸しかぼちゃでも十分美味しいなんて目から鱗です。砂糖なしでも上手い❤
万能カボチャめちゃくちゃ甘くておいしい！ありがとうございます😭
これってさつまいもとか他の野菜でもいけますか？
カレー粉を少し入れて作ってみました！
ご飯が進むスパイシーな美味しさでした。
奥薗先生のレシピは簡単でアレンジも沢山出来て、本当に助かります^ ^
先生の試食の後のくだりが、結構好きです。
間違えて牛、豚ひき肉を買ってしまいました💦それでも大丈夫でしょうか?💦
味見したとき、思わずうんま！って声が出てしまいました。かぼちゃは甘くて食べたくないと言っている息子が山盛り食べてます。ありがとうございます。
きのう、万能塩蒸しかぼちゃを作り、今日は、そぼろを作りました。でーきまーしたー🎉 鶏のひき肉は、デパ地下の肉屋さんで150g 165円。お財布にも優しいメニューでした♪
ひき肉は鶏のほうが良いのでしょうか？合挽きではどうでしょうか？
カボチャの甘さが好きです。❤作りたいです♪
かぼちゃのそぼろ煮を作りました。かぼちゃが少し固かったので柔らかくするのにはどこの部分を改良したらよいでしょうか？教えてください。