驚きの柔らかさ★味噌だれチキンソテー わさびマヨソース😄
味噌だれにつけて焼くだけで感動の柔らかさ!お好みでわさびとマヨネーズを混ぜたわさびマヨソースをつけてどうぞ💁♂️
わさびはマヨネーズの油で辛みがほどよく抑えられるので、ちょっと重たくなりがちなマヨネーズもさっぱりいただけますよ!
====⇩レシピはこちら⇩====
(材料 2人分)
鶏もも肉1枚 250g
A砂糖 大さじ1/2
A酒 大さじ1/2
A醤油 小さじ1
A味噌 大さじ1
ごま油 小さじ2
マヨネーズ 大さじ2
わさび 小さじ1/2
(作り方)
① 鶏もも肉はひと口大に切り、袋に入れてAを加え、よく揉んで10分以上おく。
② マヨネーズとわさびを混ぜる。
③ フライパンにごま油を入れて中火にし、①の鶏肉をしっかり焼く。
④ 器に盛り付け、わさびマヨソースを添える。
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・味噌だれを加えた鶏肉は、しっかりと揉み込み、10分以上おいてください。
・わさびマヨはお好みです。そのままでも美味しい味付けにしています。
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1 Comment
これは伸びる!確信