味噌汁 豚肉とニラを使ったおかずになる味噌汁！舞茸も追加でいれてみました【びぎなーずミソすーぷ】
▽具材
豚こま肉：60g
ニラ：1/2束
舞茸：40g
水：450ml
市販出汁：適量
▽使用した調理器具
・雪平鍋（内径18cm）
→雪平鍋である必要はないです。
・おたま
・レイエ味噌マドラー
・計量カップ
・菜箸
・包丁
・まな板
▽下準備
豚こま肉を適量のサイズに切り分けます。
ニラも２〜３cm幅に切ります。
舞茸も石突きを切り、手で適度なサイズにちぎります。
▽味噌汁を作る
水は450mlを鍋に入れます。
市販の出汁、豚こま肉、ニラ、舞茸を鍋に入れて強火〜中火で加熱します。
沸騰して豚肉とニラ、舞茸に火が通っているかを確認する。もしも火が通っていなければ中火〜弱火にして火を通します。
火が通ったら弱火にして、味噌を溶き入れます。
味噌を溶き入れたら火を止めます。
器に盛り付けて完成です！
