【簡単で絶品】新ごぼうを使った甘辛炒めの作り方 作り置き料理

こんにちは、カズレシピです☺️

きんぴらごぼうより箸が止まらないかもです。
ぜひ作ってみて😁

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【レシピ】2〜3人前
新ゴボウ(普通のごぼうでも可) 2本
片栗粉           大さじ2
サラダ油          適量
いりごま 適量

●合わせ調味料
醤油           大さじ1
みりん          大さじ1/2
酒            大さじ1/2
砂糖           大さじ1
水            大さじ1

現役のシェフが選んだ調理現場でも使っているおすすめの調味料などのリンクを貼っておきます。よろしければご参考に😌

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#ごぼうレシピ#人気#新ごぼう

6 Comments

  1. これに揚げた鶏肉を絡ませると山口県の超ローカル食のチキンチキンごぼうなる食べ物になります🤩

  2. 作りましたー❗️
    中まで味が染みなかったんですけどそれは片栗粉付けすぎですか?←実際付けすぎちゃいました💦

  3. 美味しそうなので作ってみました。
    出来立ては、とっても美味しく新しい味付けに感激!
    1日置いて食べたら、片栗粉がベチャベチャして食感が
    悪くなってしまいました。
    味が気に入ったので又作りたいのですが、米粉なら
    パリッとできるのかな?悩み中です。
    何か食感がベチャとしない良い方法はありませんか?

  4. 作りました!これは絶品の一品ですね!
    いつもありがとうございます😊
    お弁当のおかず用に作り置きしておきたくなる程美味しいです。きんぴらより切る工程数が少なくて簡単でいて美味しくてビックリ‼️輪切りの唐辛子を入れてみましたが、糸唐辛子があると更に綺麗ですね。糸唐辛子の味は美味しいのですか?今度買ってみようかな?