【元店員が完全再現】王将風かに玉の作り方!包丁いらずで誰でも簡単に作れます!

#けんまさキッチン#飯テロ#王将再現レシピ#かに玉
みなさんおはようございます!こんにちは!こんばんは!けんまさキッチンです!
本日元店員の僕が王将風かに玉を再現していきます!
是非作ってみてください!

※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません!
家にある食材で自分なりに味を研究して作ってます。
ですので王将と入っている調味料等は異なります。あくまで王将風です。

スープの動画

◎メイン食材
卵4個
カニカマ適量
きくらげ適量
ネギ適量
水溶き片栗粉適量(片栗粉小さ2:水小さじ4)

●甘酢ダレ
水210cc
砂糖大さじ4
濃口醤油大さじ2
お酢大さじ2
生姜少し(小さじ1/3ぐらい)
レモン少し(お好みの量)
油小さじ2程
ごま油少し
水溶き片栗粉適量(片栗粉小さ2:水小さじ4)

☆ポイント
・卵は塩お入れて混ぜる!
・水溶き片栗粉は火をとめてから入れる!
・卵は強火で一気に半熟にしてボールに移す!

  
チャンネル詳細
けんまさキッチンです!!
元某中華料理屋で10年近く働いてきました!
今は料理研究をし情報を発信しています!
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます!
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます!
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています!
けんは元中華料理や従業員!
まさは元店長としてはたらいてきました!
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします!

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19 Comments

  1. はさめず醤油私も使ってます。関東風もあるんだ。私は関西風食べなれてるから、また、作って食べてみます。

  2. 他に色んな王将カニ玉甘酢あんレシビありますが、これは最高です。 一番再現度高いと思います!ありがとうございます😄