一番出汁とお吸い物の作り方【和食の基本】

一番出汁とお吸い物の作り方【和食の基本】

一番出汁の取り方とお吸い物を作り方です！
お吸い物の具に私が好きなふのりという
海藻を使いました〜

レッスンに来てくださった福岡出身の方に
お出ししたら、食べたことない！と言っていました…
もしかしたら東北だけなのかな？🤔

とても美味しいお吸い物が出来ますので
ぜひ作ってみてくださいね〜

○材料○
昆布:2本
鰹節:2つまみ
水:約2L
みりん:大さじ1
酒:大さじ1
醤油:小さじ1/2
塩:小さじ1
お吸い物の具材:お好みで

茶々オフィシャルサイト▼
https://spn-apr.com/h/chacha/

絵がぜーんぶ巻き寿司でできている「親子の愛を育む巻き寿司絵本」出版のため、クラウドファンディングに挑戦し150万円の資金調達に成功し、2022年5月末に絵本「すしうりうさぎとペラッパ」を発売しました📖

絵本ECサイト▼
https://saipon.jp/h/sushirollpicture

また、親子巻き寿司レッスンを開催や、オーダー巻き寿司プレート『さぷらいずし』の作成など、親子の思い出づくりとなる活動を中心に行なっています！

さぷらいずし▼
https://spn-apr.com/h/chacha/surprisushi

Instagram:@chacha_tsubaki
https://www.instagram.com/chacha_tsubaki/?fbclid=IwAR2lI5KM7Oy61-jicOn1ixP0OpG0hRN6rPyAKoZEn_uV0jKft-fbkw7rnE0

Twitter: @chacha_tsubaki
https://mobile.twitter.com/chacha_tsubaki

note
https://note.com/chacha_tsubaki

#茶々の巻き寿司アート
#和食の基本
#出汁
#お吸い物
#和食
#日本
#日本文化
#japan
#鰹節
#昆布
#一番出汁
#お出汁