お鍋ひとつで即完成！ ツナマヨ ピーマンの サラダ そうめん のレシピ 作り方
ツナ マヨ ピーマンの サラダ そうめん のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンをそうめんと一緒に茹でれば、お鍋ひとつで簡単♪いつものそうめんとめんつゆにツナマヨを足すだけで、コク旨さに箸が止まらなくなりそうです！
■材料（2人分/10分)
・そうめん：2束(200g)
・ピーマン：3個
・ツナ缶：1缶(70g)
・マヨネーズ：大さじ1杯
・めんつゆ：(めんつゆ(3杯濃縮)：100㏄、水：200㏄)
＜トッピング＞
・ごま油：適量
・七味唐辛子：少々
■下ごしらえ
ツナ缶は油を切り、マヨネーズと和えます。
■作り方
①ピーマンは、ヘタと種を取り除いて3mm幅の輪切りにします。
②そうめんをたっぷりの沸騰したお湯で2分茹で、茹で上がる10秒前にピーマンを入れて軽く茹でて取り出します。そうめんはすばやく氷水に入れて洗い、ぬめりを取ります。
③お皿にそうめんを盛り、ピーマンとツナマヨネーズをのせてめんつゆをまわしかけます。お好みでごま油と七味唐辛子をかけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
ピーマンを湯がく際はピーマンをザルに入れ、ザルごとお湯につけると手軽です。そうめんを茹でたあとはすばやく氷水に入れて締めると、麺がのびずにおいしく食べられます。氷水でよくもみ洗いをしてぬめりを落とすと、ツヤとコシが出て口当たりも良くなりますよ♪
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