モロヘイヤのピリ辛そうめんの作り方 [Moroheiya’s spicy somen]

モロヘイヤのピリ辛そうめんの作り方 [Moroheiya’s spicy somen]

モロヘイヤのピリ辛そうめんのレシピ　２人前　Moroheiya’s spicy somen

◇モロヘイヤ　　１束　　　　[moroheiya]
◇油揚げ　　　　２枚　　　　[fried tofu]
◇そうめん　　　２００ｇ　　[somen]
◇白ごま　　　　大さじ２　　[sesame]
◇黒ごま　　　　大さじ２　　[black sesame]
◇生姜おろし　　５ｇ　　　　[ginger]
◆めんつゆ　　　１００ｍｌ　[mentsuyu]
◆水　　　　　　３００ｍｌ　[water]
◆酢　　　　　　小さじ２　　[vinegar]
◆ラー油　　　　少々　　　　[pepper oil]

＊モロヘイヤを茹でる塩もご用意ください。
＊めんつゆは３倍濃縮のものでめんつゆ１：水３の割合で作っています。

「注意点など」
＊モロヘイヤは「種と茎」に強心作用のある毒素が含まれています。市販のスーパーに売っているものは茎には毒素がありませんが、ご自宅で栽培して収穫したものに関しては絶対に食べないようにしてください。
また、収穫時期によっては葉のほうにも毒素が含まれる場合がありますので十分に注意してください。

=================
SNS
=================

🔽「チャンネル登録」はこちらからお願いします(*”ω”*)🎵
⇒https://www.youtube.com/channel/UCT5MwESRvyVLoZ_r64QS7PQ

🔽Twitter
⇒https://twitter.com/_CookRun

🔽Instagram
⇒https://www.instagram.com/cookrun_/

===============================
🥇クックランの個人的ランキング🥈
===============================

１位【きゅうりの佃煮】クックランの動画の原点！おいしすぎて感動！

２位【酢玉ねぎ】毎日食べれば身体が変わる！健康大切です！

３位【やみつき大葉茄子】特製だれに大葉と茄子を漬けた激うまな１品！お替り必須！！

４位【なすの煮びたし】とろとろの柔らかいナスをおろしと大葉と一緒に！冷めても最高♪

５位【自家製キムチの素】なんにでも入れてしまう中毒性！味噌汁に入れると幸せになります。

６位【ゆかり大根】子供も大人も大好きな味♪箸が止まらない！

７位【発酵調味料の作り方】塩麹、醤油麹、甘麹味噌などあると便利な健康調味料！

８位【きゅうりのキューちゃん漬け】きゅうりを大量消費！たくさん作り置きして安心♪

９位【山形のだし】夏野菜たっぷり！トマトも加えてさらにおいしくなりました♪

１０位【モロヘイヤのピリ辛そうめん】１度食べてみてほしい！この美味しさは中毒性あり！

=======================================
撮影＆編集機材 [Shooting & editing equipment]
=======================================

🔽BGM
□DOVA‐SYNDROME　
⇒https://dova-s.jp/

🔽編集ソフト
□Filmora10
⇒https://a.r10.to/haHi60

🔽撮影カメラ
□SONY a-6400 ILCE-6400　
⇒https://a.r10.to/hydtFD

🔽撮影レンズ
□SIGMA 16mm F1.4 DC DN　
⇒https://a.r10.to/hUqN0Q

□SIGMA 30mm F1.4 DC DN　
⇒https://a.r10.to/hy4k41

□SONY 30mm F3.5 MACRO SEL30M35　
⇒https://a.r10.to/hDSELl

―――――――――――――――――――――――――――
#モロヘイヤ
#そうめん
#和食