名古屋で定番のあの味!世界の山ちゃん風 手羽先唐揚げの作り方【kattyanneru】

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     今回は名古屋で定番・人気の手羽先を再現しながら作ってみました!スパイスのきいた手羽先が、ビールによく合う美味しいレシピです。

    ▼今回使用した材料▼
    ・手羽先 10本・料理酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・薄力粉 大さじ1・片栗粉 小さじ1・塩、テーブルコショー 適量

    ◎タレ材料◎
    ・醤油 大さじ1・みりん 小さじ2・料理酒 小さじ2・砂糖 小さじ1/2・すりおろしにんにく 小さじ1/2

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    #手羽先 #再現レシピ #かっちゃんねる

    21 Comments

    1. 確か、山ちゃんは素揚げだったと思うけど、個人的には片栗粉で揚げたときの食感が好き

    2. 山ちゃん再現正解!あとは沢山コショウを振りましょう!
      コショウは色々なメーカーとブレンドすると近くなります。

    3. 初めまして✨
      カッチャンネルお世話になってます😊
      よくやるのは,手羽先と高野豆腐のレシピです🎵いつも美味しい料理提供してくださりありがとうございます😆
      カッチャンネルの手羽先は主人も大好きです😘

    4. 漬け香味手羽先めっちゃ美味しそう🎶茹でてつけだれで簡単に出来るから作ってみたいです✨