阿吽万能たれ第二弾【ブリの照り焼き】の作り方

阿吽万能たれ第二弾【ブリの照り焼き】の作り方

▼阿吽万能たれレシピ
【材料】
みりん　　325ｇ
酒　　　　 55ｇ
醤油　　　325ｇ
上白糖　　 30ｇ
ざらめ　　 40ｇ
黒糖　　　 20ｇ
ニンニク　 1ｇ
生姜　　　　1ｇ

沸騰したら弱火で10分煮詰める

▼チャプターリスト
00:17​ ご挨拶
00:51 下処理
02:39 調理
04:24 仕上げ・盛り付け
04:46 実食

【材料】
阿吽万能たれ40ｇ
ブリ切身
ねぎ
小麦粉
サラダ油
お好みで
粉山椒

冷えたビール

【レシピポイント】
・下味は塩のみ
・タレを入れる前に粗熱を取る

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