茹で方簡単！旬をまるっといただく【菜の花のおひたし】のレシピ
初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!
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🍆 食材と調味料【2人分】🥦
菜の花のお浸し
⏰調理時間：10分
📝食材/2人分
菜の花 ・・・・・1束(160g)
かつおぶし ・・・2つまみ
🥣調味料/2人分
水 ・・・・・・・1L
塩 ・・・・・・・小さじ1
めんつゆ ・・・・大さじ1/2
🍳作り方
①菜の花をざっくり切る。
②鍋にお湯を沸かし塩を加える。
③茎を入れて1分茹でる。
④葉を合流してさらに30秒。
⑤ザルにあげて氷水で冷やす。
⑥水分をしっかりきってボウルへ。
⑦めんつゆを加えてまぜる。
⑧お皿に盛り付けて完成。
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