【ナス全部これで良いじゃん】簡単調理でコク深い煮浸し風冷菜が作れる方法教えます!

【今日の反省会】

【材料一覧】

ナス          2本

【調味料一覧】

油           大さじ2杯
水           150cc
めんつゆ        60cc
砂糖          小さじ1杯
生姜          少々(小さじ1杯程度)
唐辛子の輪切り     1つまみ

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●けんますクッキング初料理本

●楽曲提供;ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
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(P) & (C) Star Music Entertainment

41 Comments

  1. 来たよ来たよ来た〜〜〜〜😂。70万人達成おめでとうございました🙇でしでし👏👏👏🎯🎊🎊🎊🎉🎉🎉

  2. 2024.6.28.Fri
    ㊗️チャンネル登録者数70万人到達
    おめでとうございます🎉💐🎉

    『いつかな⁉️いつかな⁉️
    けんますさんの記念ライブ
    まだかな✏️📓🎒⁉️⁉️』😁笑笑

  3. けんますさん❤こんちには💕☕💕
    チャンネル登録者70万人達成㊗️おめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉
    今夜は記念ライブですか⁉️楽しみです❤◡̈*
     
       +_
      +/+| 
      +| |. 
    【祝】Lv★
     + | |. ∧_∧
     ,─  \(๑¯ิ∀¯ิ๑)
     |__) +|  ノ
     |__) +|+)_)
     |__) +|
     +ヽ_)_/

  4. いつも、美味しいレシピをありがとうございます😊
    一点、お教え頂きたいのですが
    ナスを仮に4本とした場合、レンジの時間も倍にするのでしょうか
    お手空きの際にでも、お教え頂ければ幸いです

  5. 大阪ではこれを「なすのたいたん」と言い亡き母の得意料理で
    真夏に熱々の炊き立てを食べました。扇風機ブンブン回して。
    しかしこれはアイデアですね。やってみます!!❤

  6. やってみました。今まで同じようなのを電子レンジではなくオーブントースターで加熱してたんですが、加熱ムラができていました。けんますさんのやりかたでやったら加熱ムラなしにおいしくできました。

  7. けんマスさんのレシピ、大好きです😊私は、ナスを炒めると、油でベタベタになって、油を、捨てて、キッチンペーパーで、拭き取って、食べてるのですが、
    ナス炒める時、油を、押さえる方法は、ありますか。
    けんますさんの、レシピも、よくつくらせてもらってます。
    どれも、美味しかったのですが、
    油が、すごくて、少し、残念です。もう、少し控えれば、いいんですが。
    いい方法が、あれば、おしえてください。

    これからも、レシピ、楽しみにしてます。

  8. 茄子大好き。絶対作ります。
    我家の冷蔵庫にある麺つゆ見たら2倍希薄だった💦 自分で適当に麺つゆ量でしたら味が決まらないかも。水100ccにしたら良いのかな 悩むところです。

  9. このナスの処理方法は素晴らしい。私の好きなマーボナスを作る時、この方法で作ってみます。

  10. 暑い夏に油で揚げるの大変ですが
    これは便利で美味しそう〜
    さっそく作ってみますね🍆
    ありがとうございます😊

  11. 登録し拝見してましたが、
    初コメです。
    茄子の煮浸しは夏の我が家の定番料理。
    しかし、
    揚げてました⤵
    レンジチンで出来るとは😢💦
    嬉しい発見です。これからは、レンジチンで✌
    ご紹介ありがとうございました😊

  12. けんますさ〜〜ん😆簡単でめちゃ美味しいレシピ😆ありがとうございます!
    2回作りました👍簡単で😋美味しい!

  13. チューブの生姜は激マズですよね!それだけは絶対に買わないので激しく同意です
    明日作ります。美味しそう❤

  14. せっかく良い調理法を考えておられるのに、化学物質(保存剤・防腐剤)の入った麺つゆを利用されるのは考えものです。長期的には発がんリスクが高まると思います。醤油とみりんだけの方が健康的です。

  15. けんますさん。
    いつもいろいろなレシピありがとうございます😊

    スーパーでなす🍆が安かったので作りました🤗

    昨夜作って今朝味見したらめっちゃ美味しかったです。

    今晩の晩酌が楽しみです❤️

  16. 近所のスーパーの処分品コーナーで8本50円で売っていたので早速買って作ってみました。ナスの乱切りを揚げるのでなくコーティングしてレンチンというのは思いつかなかったですがとてもいいアイディアですね。出来上がりも揚げたものよりさっぱりしていてとても良かったです。市販の生姜チューブに違和感を感じていましたが、きちんと生の生姜買ってきました、やはり違いますね全然。本当にありがとうございます。

  17. 茄子の揚げ浸し大好き💕レンチンで作れるの最高🎉夏場はガス台に立つの嫌ですが、この方法は嬉しい🎶ありがとう👍️🎶🎉

  18. 茄子の揚げ浸し大好き💕レンチンで作れるの最高🎉夏場はガス台に立つの嫌ですが、この方法は嬉しい🎶ありがとう👍️🎶🎉

  19. これは簡単で最近毎日のように作っています。
    ピーマンやズッキーニも入れたりしています。
    夏野菜は旬で美味しいですね。
    教えていただきありがとうございます。
    私はワインタイム楽しんでいます。