全卵を使ったカルボナーラ 作り方 ~ How to make Carbonara ~

全卵を使用する、手軽に作れるカルボナーラです。
パンチェッタを使用しない分の旨味を昆布茶で補っています。
だまになりにくいように調理していますので、参考にしてみてください(^o^)ノ

よろしければ、チャンネル登録もよろしくお願いします。

クックパッド:http://cookpad.com/recipe/2696618

21 Comments

  1. 何を求めてるのか何を伝えたいのかわかりませんが、とりあえずこれがカルボナーラだ!って言いたいならバター入れてる時点で違いますからあしからず。よくいるんですよ。中途半端な知識でYou Tubeに動画UPするやつ

  2. めちゃくちゃうまそうだ!
    けど、黒胡椒は必須だと思う!好みもあるかもしれないけど、カルボナーラなんだから胡椒かかってないとカルボナーラじゃないと思う

  3. こちらのレシピで作ったら、初めてカルボナーラ成功しました!
    今までボソボソだったりドロドロだったりしたんですが、クリーミーな濃厚カルボナーラが出来ました^_^
    簡潔で分かりやすい解説が素晴らしい!
    ステキなレシピをありがとうございましたm(_ _)m

  4. クソガキ男子高校生です。遠隔授業続きで家から出ることが無く昼食も作り置きしてもらっていました。ずっと作り置きしてもらうのも申し訳ないので「ちょっと自分で作ってみようかなぁ」と思ってこのレシピを見つけました。めちゃくちゃ美味かったですありがとうございます。