はまだ飯#14 五目の味を生かして！基本の炊き込みご飯

はまだ飯#14 五目の味を生かして！基本の炊き込みご飯

料理研究： 浜田陽子が家族に伝えて行きたいレシピをYoutubeで大放出！
毎日食べたい料理のレシピが満載＆簡単＆コツも伝授と言う至れり尽くせりのチャンネルです。
今回は簡単なようで毎回味が安定しない！と言う声をよく聞く「炊き込ご飯」
食材を五目入れることで、素材の出汁も出て栄養満点の優秀レシピです！

【材料】
・米　３合　　・鶏もも肉　　200g　・椎茸　　４枚　　
・こんにゃく　　1/2枚　　・人参　　1/2本　　・油揚げ　　１枚
・薄口醤油　　大さじ2.5〜3杯　　・酒　　大さじ１
・塩　　小さじ1/2

【作り方】
①鶏もも肉は小さめ一口大に、椎茸は薄切り、人参・こんにゃく・油揚げは短冊切りにする。
②米を研いでピッタリ３合の水加減にして、大さじ３杯分の水を取って捨てます。
③薄口醤油、酒、塩を入れる。
④鶏肉・人参・椎茸・油揚げ・こんにゃくの順に③に入れ炊飯をします。
※炊飯器に「炊き込みモード」がなければ通常の炊飯でOKです。
⑤炊き上がったらすぐに底から全体を混ぜます。

【チャプターリスト】
0:00　オープニング
0:58　具材を切る
2:15　水加減と調味料
3:19　具材を入れ☞炊飯
4:12 炊き上がり
5:24 完成！からの試食♪

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