【ヴォンゴレビアンコ】冷凍アサリで大丈夫！？｜パスタマニアのおうちパスタ

【ヴォンゴレビアンコ】冷凍アサリで大丈夫！？｜パスタマニアのおうちパスタ

お魚を煮詰めた出し汁でもあったらよかったカモ？だけど、市販の野菜ブイヨン使いました。生のアサリと異なり、なかなかフタが開いてくれず焦りましたが、なんとお味は100点。ぷりぷりモチモチで大変満足いたしました。

00:00　イントロ
00:22　調理
04:33　盛りつけ

【使用材料（1人前）】

スパゲッティ　1.9ミリ　80g
パスタを茹でる時の塩　茹でるお湯の1.5％
あさり　100g
白ワイン　50cc
野菜の出汁　100cc
にんにく　1かけ
乾燥パセリ　適量
唐辛子　1個

BGM
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自分はプロの料理人ではありませんが、毎日様々な料理を工夫しながら楽しんでいます。調理の際、なるべく人工的な調味料は使わないこと。また塩分・糖分など生活習慣病になりにくい食事を作ることを心掛けております。

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