キャンプ飯＆BBQでも応用可能！イワシの豪快焼き！ポルトガル風【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 5人前
・イワシ 5尾
・ローズマリー 2枝
・ニンニク 2片
・じゃがいも 3個
・塩
・こしょう 適量
・白ワインビネガー（もしくはレモン）
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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23 Comments
お！いちコメ笑
イワシは今が旬なんですかねこの前スーパーで見掛けました。次の休みに作ってみます！
アオヤマさんの声もまた癒されます～♬
イワシも腹を開かれて草を詰められとは思わんじゃろう…
度々、お料理参考にさせて頂いてます😆イワシ料理もおいそうなのでやってみます😉癒し系料理動画ありがとうございます♪
教導大隊が後ろに回って脅威化した時の場合ですね。私もこの手の警戒良く行うんですよね。迂闊は討ち死にパターンは基本ですよね。
シンプルな味付けだけど、仕上げが白ワインビネガーなんだ！美味しそうなんで週末白ワインと合わせて作ってみます！
ヤスイさんの、”ウーン、おいしい! „で作らなきゃ!と思って、作っちゃいます。
アオヤマさん久しぶり(*´ω｀*)♪
イワシ系youtuber気になる😂
イワシさえ買ってきちゃえできるし、
千葉県民としてはイワシ料理めっちゃ嬉しい。
オーストラリアにもイワシは売ってますが食べ方知らなかったのでこの方法試してみます。おしゃれイワシ楽しみです。
鰯シリーズ最高です。
今年は鮎が高いので手が出ず、その分、鰯がとても良いので、助かりますよね！
アオヤマさん久しぶり〜！！最後までいられるのか？！今日は食べられるのか？！ってドキドキしながら見ちゃうよ〜
イワシ美味しそうでした〜😆
作ります❤️
イワシの骨、気にならずに食べれるかな？(笑)子供が気にしそう…😱
イワシよく使うので、これもやってみる🥰
とにかく昭和は楽しかった。演歌花盛り。日本人は希望があったので、酒場ではよく奢りあった。
銭湯は江戸時代から日本の文化ですね。ここで世間話しをする。寿司の屋台が銭湯の前にあった。三つ四つ、つまむ。わが母、子供ら４人で、１００円だった。紅梅キャラメルと言うのがあった。おまけの箱が着いていた。バター、苺ジャムを塗った食パンは美味かった。イカが豊漁だったのか、イカ天が多かった。トンカツは薄っぺらだったけど美味かった。ケチャップが生産されると揚げ物が多くなった。
日本は産業革命を必要としている。自民党は殿様だと思っている。実にバカモノの集団です。国民に耐えろと言うなら議員を辞めろ！産業革命はアメリカからです。ようやくインフラ予算が通ったけど、ハイウエー、高速鉄道などのオールドビジネス。インターネットを法整備と共にコストの改善をするという。これが産業革命の第一歩。テレワークは定着するから、飲食業は自らダウンサイズまたは閉店するほかない。身代りの早い者ほど生き残る。
イワシとジャガイモ、ローズマリーの香りがしてきそうで美味しそうです^_^是非作ってみます。
はじめまして。いつも楽しく拝見しています。レシピもいろいろ作らせていただきましたが、目下の目標は青池さんのお店に実際に行かせていただくことです笑。
さて。お忙しいとは思うのですがお願いがありまして。Amazonからレシピbook3冊とも買わせていただいたのですが。youtubeを見てお料理意欲が湧いた後、それとレシピbookがなかなかリンクしなくて。もし、もし可能でしたら、youtubeの動画のどこか(概要でもなんでも良いです)に、連携しているレシピbookの番号とできればページを記載していただけませんでしょうか？
動画を見て、がぜん作りたくなって、手元にレシピbookあるしと思ったけれど、結局レシピbookでそのお料理が探せない(または探すのに苦労する)ということが多々ありまして、とてももったいないなーと。
レシピbookから動画には簡単に飛べて便利なのですが、youtubeからレシピbookへの連携がもう少し便利だと良いなあと 大変わがままなお願いなのですが、ご検討のほどよろしくお願いします。
早速作ってみました^_^
イワシちと小ぶりでしたが、なんとかできました^_^最後のビネガー最高です！ついでに、ライムがあったので絞ってみました中々いけました^_^
ハーブはローズマリー以外何がおすすめですか？バジルとかありでしょうか？
早速作ってみたら、簡単でおいしくて‼️新鮮な鰯を見かける度に作ってたら、10日で5回作ってました。ビネガーもすごくあいますね✨
何これ
思いつかんぞこんなん
ぜーーーったい美味いやつ、、、w
これってアシスタント？ヤスイさんですか？何か今と声が全然違う
この回は聞き手の声聞きとりづらい
イワシの油はEPA、DHA豊富ですよね🎵
秋刀魚でも美味しく作れるかな？
じゃがいもは完全に皮を剥く必要性ありそうですけどね😅