手羽先と里芋の煮物　おばあちゃんが作ってくれた懐かしく美味しいあの味

手羽先と里芋の煮物　おばあちゃんが作ってくれた懐かしく美味しいあの味

肌寒くなってきた季節そろそろ暖かい煮物が恋しい季節に こんなメニューはいかがでしょう🤗🍂🌰

なんだか懐かしいおばあちゃんの味がする手羽先と里芋の煮っころがし

作り方はポイントをしっかりとよく見てくださると意外と簡単ですよ　

手羽先を軽く焼いてこんにゃくと炒め

すき焼きを作る要領で先にお砂糖とお酒を入れお醤油で味付けをして
お水とめんつゆをプラスして　じっくりと煮込み　
里芋を入れてからは弱火に落として15分ほど煮込んで　
最後の5分で火力を上げてしっかりとに転がせば　
味の染み込んだやさしい甘みの里芋の煮ころがしと手羽先の煮込みが出来上がります😋

では材料

手羽先4本程度　里芋中くらいのサイズを四つ　ねじりこんにゃく一袋の半分

調味料は　三温糖が大さじ2杯　料理酒が50cc　お醤油が大さじ2杯　2倍希釈のめんつゆは大さじ1　生姜少々　お水400cc です

#料理レシピ #煮物 #おばあちゃん