ねぎだくさん♡鶏ナスの揚げ浸し【節約ごはん おうちごはん おかず 料理 レシピ 簡単レシピ 今日のごはん 作り置き】
贅沢ねぎ沢山‼️
本気の旨いが聞ける絶対に裏切らない味です🥺
🎀ねぎだくさん♡鶏ナスの揚げ浸し
調理時間 10分
《2人分》
鶏もも肉 300g
ナス 2本
白ネギ 1/2本
A酢・醤油 各大さじ3
A砂糖 大さじ2
A鷹の爪輪切り 1本ぶん
Aごま油 大さじ1
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2(足りなかったらプラスする分適量)
《作り方》
① 白ネギはみじん切りにし、Aと混ぜ合わせる。
② ナスは乱切りにする。
鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油とナスを入れて馴染ませたら、鶏もも肉を入れて中火で揚げ焼きにする。
しっかりと火が通ったら①で作っておいたタレに入れて混ぜ合わせえる。
ナスは変色防止のため、油で馴染ませてます❤️
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