【イタリア料理】Bruschetta｜ブルスケッタ
イタリア料理の軽食の一つであるブルスケッタのレシピ動画です。ブルスケッタは簡単にできるうえ、パーティーの前菜として人気の高いメニューになっているので、女子会や誕生日パーティ等で出てきたらより一層盛り上がりそうですね！
It is a recipe video of bruschetta which is one of the light meals of Italian food.
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Ingredients:
“Tomato sauce”
1 tomato
1 piece of garlic
3g basil leaves
1g salt
15g extra virgin olive oil
Baguette appropriate amount
Appropriate amount of garlic
Olive oil appropriate amount
Instructions:
1. Peel the tomatoes and chop them into cubes, and chop the garlic basil.
2. Add the remaining tomato sauce ingredients and combine
3. Cut the baguette into 2-3 cm pieces and bake until crispy.
4. Rub garlic into the baguette, apply olive oil and sprinkle with tomato sauce and it’s done.
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【材料】
「トマトソース」
・トマト … 1個
・にんにく … 1かけ
・バジルの葉 … 3g
・塩 … 1g
・エキストラバージンオリーブオイル … 15g
・バゲット … 適量
・にんにく … 適量
・オリーブオイル … 適量
【作り方】
1．トマトは湯剥きして角切りにし、にんにくバジルはみじん切りにする
2．残りのトマトソースの材料を入れて合わせる
3．バゲットは2～3センチに切り、カリカリになるまで焼く
4．バゲットににんにくを刷り込み、オリーブオイルを塗ってトマトソースをかけたら出来上がり
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Equipment used
Camera : Sony A7SIII
Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z]
Mic：Handy Recorder H6/BLK
Edit : Wondershare Filmora9｜DaVinci Resolve
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＃料理の錬金術師#cookingalchemit
