【レンジでチン】夏野菜の肉巻き
北海道当別町の道の駅で買った夏野菜を豚バラ肉で巻きました。今回は火を使わず電子レンジで調理します。味の決め手は「こんぶ茶」。実は調味料として色んなお料理に使えます。野菜をいっぱい食べて残暑を乗り切りましょう！
【材料】
なす ズッキーニ パプリカ 長いも等 ※お好みでご用意ください
肉巻きの下にキャベツの千切りを敷くと尚よいです。
塩 こしょう こんぶ茶 ※それぞれ適量ふりかけてください
日本酒または白ワイン 大さじ１
冷やし中華のタレ（ポン酢醤油でもＯＫ）
きゅうり（すりおろし）１/２本
家庭料理まさき
札幌市中央区 中央区南３条西４丁目 南3西4ビル 6階
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＃電子レンジ調理 ＃夏野菜レシピ
5 Comments
美味しそう❗火を使わないのも良いですね。作ってみます🙆
そうです❣️ レンジでチン!して ママラクチン👩！
色々な野菜を もっと 細く切って 合わせてお肉で巻いても良いですよ。
この肉巻きでレンチン❣️は…
味付けも 好きなようにお好みで…昆布茶が無ければ…ガラスープの素とかも 良いと思いますよー❣️
巻いた肉の下には…粗めに切った!
キャベツでも良いんですよ〜💓
さっぱり美味しそうですね✨
昆布茶！旨みが出そう。
昨日、木綿豆腐の肉巻きをしましたが、好評だったので、茄子とオクラで和枝さんの肉巻きやってみますね👋
昆布茶かわなきゃ😁
キュウリおろして使うのは初めて見ました。どんな味なのか気になります
この時期の野菜は好きな物が多いので、絶対やってみようと思います