究極のふわとろ豚角煮♪クックフォーミーで圧力調理!

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■目次
OP  0:00
調理 0:57
実食 11:05

■ほほえみkitchenへようこそ!

今日はお馴染みのティファールクックフォーミーを使って、『豚の角煮』を作りました。

柔らかすぎる豚の角煮はご飯にもお酒にも相性抜群!

是非一度ご覧ください!

【豚の角煮/4人分】
■具材
豚バラブロック肉…1kg
白ネギ(青い部分)…1本
にんにく…1片
生姜…20g

■添え付けのもの
・煮卵…1個
※めんつゆを表記通りに希釈し、半熟卵を漬けて冷蔵庫で一晩寝かせたらOKです!
・チンゲン菜…お好み※塩大さじ1で下茹でする

■たれ
てんさい糖…80g
濃口醤油…120ml ※動画の材料欄に記載漏れがありました。申し訳ございません。
みりん…50ml
お酒…50ml
水…800ml

#ほほえみkitchen #豚の角煮 #クックフォーミー #角煮 #豚肉

5 Comments

  1. 動画ありがとうございます!「えぐいくらい柔らかい豚の角煮」の材料揃えて早く作ります!

  2. 昨夜豚の角煮作りました!お肉は求めていたトロトロ感で、お味も最高でした!!
    我が家の永久保存版レシピとなりました!!

  3. 今日作りました!ホットクック公式レシピよりも柔らかく絶品でした。料理下手なわたしにもわかりやすい動画でありがたかったです。