第九回 粕谷浩子のお雑煮チャンネル 茨城 常陸太田(旧里見村)雑煮
今回の雑煮は、茨城県旧里見村のお雑煮です。
実は、この雑煮は、私がお雑煮やさん活動を始めてレトルト商品も出すようになってから、メールで情報をいただいた雑煮なんです。
いつものように「ウチだけかもしれませんが・・・」って前置きの後に語られた雑煮。
豆腐をすりつぶしたタイプというのも私の中で新しく、伺ったときは狂喜しました。
実際に私も訪問して色々人に聞いて歩きましたが、地元では「豆腐もち」とも呼ばれているよう。
で、この雑煮を食べながらおしゃべりしてくれたのは、サックスのプロミュージシャンの坂口さん。坂口さんも茨城出身ですが、彼はまったく違うタイプの雑煮で育ったよう。
「吹いて、吹いて～！」という私のワガママを聞いてくれて、サックス演奏から始まりました。
坂口さんの音楽話が面白くて、お雑煮チャンネルらしくなく、音楽話ばかりしてしまいました。
でも、お雑煮を食べながら色々おしゃべりしよう、ってチャンネルだから、ま、良いでしょう？(笑)
坂口さんのウェブサイト https://www.sakaguchidaisuske-sax-lesson.com/
#お雑煮 #茨城 #坂口大介
