レシピ【牛乳パックdeひな祭り】三色押し寿司
牛乳パックdeひな祭り 三色押し寿司
【材料】1人分
ご飯・・・・・250g
すし酢・・・・大さじ3
青のり・・・・小さじ1
白ごま・・・・小さじ1
桜でんぶ・・・大さじ1
錦糸卵・・・・適量
えび・・・・・1尾
菜の花・・・・適量
とびっこ・・・適量
【作り方】
①牛乳パックを8cmの高さに切る
②高さ2cmごとにハサミで切り込みを入れ、ガイドにする
③えび、菜の花をゆでる
④ご飯にすし酢を入れ、混ぜる
⑤④を三等分し、それぞれに育のり、白ごま、桜でんぶを混ぜる
⑥②を菱形に整え、皿の上にのせる
⑦青のりご飯、白ごまご飯、桜でんぶご飯の順にガイドの高さまで詰める
⑧牛乳パックを外す
⑨錦糸卵、えび、菜の花、とびっこを飾る
