さっぱりオクラ納豆パスタ
「さっぱりオクラ納豆パスタ」
材料
スパゲティ 100g
納豆 1パック
オクラ 3本
塩 適量
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
有塩バター 20g
細ねぎ（刻み） 適量
かつお節 適量
1、オクラのヘタとがくを除き、塩をふってこすり合わせます。
2、鍋に湯をわかし、スパゲティを表記通りにゆでて水気をきります。スパゲティを茹でている途中、オクラを加えて2分ほど茹でて水気をきり、食べやすい大きさに輪切りします。
3、ボウルにオクラ、納豆、めんつゆを入れて混ぜます。
4、ボウルにスパゲティ、バターを加えてさらに混ぜ、こしょうをふります。
5、器に盛り、お好みでねぎやかつお節をトッピングして完成です。
