【365日のパンとスープ】鶏ひき肉とごぼうの生姜スープ

【365日のパンとスープ】鶏ひき肉とごぼうの生姜スープ

【365日のパンとスープ】鶏ひき肉とごぼうの生姜スープ
（instagramアカウント kiyoshun18 さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(パンド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/20分)
・鶏ひき肉：100g
・ごぼう：1/4本(50g)
・トマト：1/4個
・水：400cc
・薄口しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・しょうが(すりおろし)：小さじ2杯
・小ねぎ：適量
・サラダ油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・ごぼうはささがきにします。
・トマトはさいの目切りにします。
・ねぎは小口切りにします。

■作り方
①鍋に油を引いて熱し、ひき肉、ごぼう、トマトをいれてひき肉に火が通るまで中火で炒めます。

②水を加えてひと煮立ちさせます。アクを除いて弱火にし、薄口しょうゆを加えます。

③器に盛り付けねぎ、しょうがをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・最初にしっかり炒めることで旨味が出やすくなります。

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