こどもの日に！柏餅～京都 瓢斗 料理長の簡単 本格和食レシピ～

こどもの日に！柏餅～京都 瓢斗 料理長の簡単 本格和食レシピ～

こどもの日に欠かせない柏餅
ご自宅でお子さんと一緒に作ってみませんか？
意外に簡単にできるようです。
混ぜ混ぜ、こねこね、楽しい時間になりそうです。

柏の葉が見つからなければ、菖蒲の葉や桜の葉でも良いですね。
苺を入れて苺の柏餅や
あんこに白味噌を入れて白味噌の柏餅、チョコを入れてチョコレート柏餅などアレンジたくさん、ぜひ試してください！

【目次】
00:04　上新粉に水を入れてかき混ぜます
00:34　混ざったら電子レンジで1分加熱します
00:44　加熱後かき混ぜて、砂糖を入れてさらによく混ぜます
01:12　生地を3分の１にちぎって、丸め小判型に伸ばします
01:34　あんこを手間にのせて、奥から生地をかぶせて
01:43　柏の葉でくるみます
01:57　完成です！

【材料・分量】 3個分
上新粉　50g  
水　　　80g  
砂糖　　20 g  
こしあん60g
柏の葉　3枚

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著名人や海外からのお客様の接待等にもご利用いただくことの多い料亭です。
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【京都 瓢喜 銀座本店】
東京都中央区銀座7丁目16-14 銀座イーストビル1F・2F
地図 https://goo.gl/maps/aEZEedutyaCv7Y3U7
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〇テイクアウト
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またはお電話で 03-6228-4313​

〇デリバリー
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出前館　　　https://demae-can.com/shop/menu/3049251
​FineDine　　https://www.finedine.jp/DP20051113182…
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【京都 瓢斗 渋谷店】
東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷（渋谷フクラス）7階
地図 https://goo.gl/maps/TBgE25XaiN7Xm5KM8
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〇テイクアウト
https://picks.fun/shop/787
またはお電話で 03-5784-1070​

【京都 瓢斗 京都駅前本店】
京都市下京区西洞院通七条下る東塩小路町607番12
地図 https://goo.gl/maps/xABynDsG4571FD719
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〇テイクアウト
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またはお電話で075-342-2338
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【京都 瓢斗 四条烏丸店】
京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階
地図 https://goo.gl/maps/caaD6Roz94YjF8dC7
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