【タイ風イカのワタ焼きの作り方】酒飲みにはたまらない一品をタイ風にアレンジ!スルメイカの捌き方も丁寧に解説
料理研究家HIROのITADAKIレシピ(イタダキレシピ)
(いただきれしぴ)
だれでも簡単に美味しくできるレシピを公開していきます
料理初心者でもわかるよう丁寧に説明します
今回は「タイ風イカのワタ焼きの作り方」
酒飲みにはたまらない
大人のおつまみ「わた焼き」
それを少しエスニック風にしてみました
これがすごくマッチして
ものすごく美味しい一品に!
いかの捌き方もどこよりも詳しく丁寧に
説明しています
これで皆さんも安心していかをさばいてください!!
本日のお酒は
サッポロ エキストラモルト
ちょっと苦いのがいいんですよね
本格ビールのご紹介
Byすぐりん
~タイ風イカのワタ焼き(2~3人前)~
スルメイカ 1杯
セロリ 約80g
ミニトマト 12~13個
パクチー 適量
レモン 適量
酒 大さじ1
みそ 小さじ1
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
ナンプラー 小さじ2
ニンニク 1片
鷹の爪 1本
バター約10g
今後も簡単でおいしいレシピをお伝えしていきますので
どうぞよろしくお願いします
M’s house TV (エムズハウス)(えむずはうす)
企画・レシピ開発・出演:HIRO
撮影・編集:すぐりん
#イカのワタ焼き
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