【揚げ焼きで作る】ベーコンチーズのハッシュドポテトの作り方 #Shorts

【揚げ焼きで作る】ベーコンチーズのハッシュドポテトの作り方 #Shorts

揚げ焼きで簡単に作れるハッシュドポテトのレシピをご紹介します。じゃがいもとベーコンがごろごろと入っているので食べ応え抜群！チーズの味もアクセントになっています。おやつとしてや、小腹が空いた時にもぴったりの一品です♪

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■材料 (6個分)
・ブロックベーコン　50g
・じゃがいも　　　　450g
・ベビーチーズ　　　3個(45g)
・サラダ油　　　　　大さじ5
☆調味料
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・コンソメ　　　　　小さじ1/3
・黒こしょう　　　　少々
・片栗粉　　　　　　大さじ2

■手順
(1)じゃがいもは1cm角に切る。水にさらして水気を切る。
(2)ベビーチーズは1cm角に切る。
(3)ブロックベーコンは1cm角に切る。
(4)耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱し、水気を切る。熱いうちに片栗粉以外の☆を加えて混ぜる。片栗粉を加えて混ぜ、ブロックベーコン、ベビーチーズを加えて混ぜる。6等分にし、小判形にととのえる。同様に計6個作る(たね)。(じゃがいものごろっと感を残すために、混ぜる際はじゃがいもを潰さなくてもOKです！
じゃがいもは竹串がすっと通る固さを目安に加熱しましょう。)
(5)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たねを入れてこんがりと焼き色がつくまで4〜5分焼く。裏返して同様に4〜5分焼く。

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