【パスタ #009】イースターにピッタリ!「ペペタマ (ペペロンチーノ × タマゴ) 」の簡単レシピを伝授!【パスタ専門チャンネル:PaPaPaパスタ】【春の食材】

    第9回は「ペペタマ」をお届け!

    イタリアンの二つ星レストランで修行した
    プロのぎーみやシェフが
    パスタの簡単レシピをお届け!

    材料:2人前
    にんにく : 3ケ
    鷹の爪 : 2本
    卵 : 2個
    オリーブオイル : 大さじ3杯
    パセリ : 少々
    醤油 : 小さじ1杯
    塩 : 1リットルあたり13g
    「湯量の1.3%」

    【編集後記】

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    3 Comments

    1. 食べ慣れないカルボナーラ真似して成功か失敗か分からない状態で終わったので、ペペロンチーノでリベンジしてみます😭