冷凍大根とちくわの煮物【レシピは字幕で♪】
冷凍大根とちくわの煮物
【材料(2人分)】
冷凍大根 250g
ちくわ 1パック
だし汁 400ml
①ちくわを斜めに半分にきる
②鍋にだし汁を入れて沸騰させる
今回は、白だし(50ml)と水(350ml)でだし汁を作ったよ
③沸騰したら冷凍大根を入れて再沸騰させる
④再沸騰したら、ちくわを入れて5分ほど煮込む
⑤一旦、火を止めて冷ます
冷ますことで、大根に味が染みこむよ
⑥再加熱して5分煮る
⑦器に盛って完成
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