ごはんがススム！「豆苗と卵のオイスターソース炒め」の作り方
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今日は豆苗と卵のオイスターソース炒め。
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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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【材料】
調理時間：10分
材料：2人前
豆苗…1個
たまご…2個
-マヨネーズ…小さじ2
ごま油…大さじ2
★しょうゆ、オイスターソース…各小さじ2
★酒…小さじ1
白炒りごま
【作り方】
1, たまごは割り溶き、マヨネーズを混ぜておく。豆苗は2-3cmの小さめのざく切りにする。★は合わせておく。
2, フライパンにごま油を強火。卵をかるく炒めて少し固まってきたら火を消す。半熟状態でボウルに戻す。
3, 同じフライパンに豆苗を入れ、ごま油を回しかけ、少ししんなりしてきたら★を加えて炒め合わせる。
4, たまごの入ったボウルに豆苗を入れてさっと和え、皿に盛り、ごまをふる。
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【Ingredients】
Cooking time: 10 minutes
Ingredients: 2 servings
Bean seedlings… 1
Eggs… 2
-Mayonnaise … 2 tsp
Sesame oil … 2 tbsp
★ soy sauce, oyster sauce … 2 tsp
★ Sake … 1 tsp
Roasted sesame
【Instructions】
1, Melt the eggs and mix the mayonnaise. Bean seedlings are cut into small pieces of 2-3 cm. ★ is matched.
2, Heat sesame oil in a frying pan. Stir the eggs lightly and turn off the heat when they harden a little. Return to the bowl in a softened state.
3. Put the seedlings in the same frying pan, sprinkle with sesame oil.
4. Put the beans in a bowl with eggs and mix quickly. Serve on a plate and shake the sesame.
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