食欲をそそるピリ辛イカ炒めの作り方!オジンオポックムレシピ
ご飯を沢山食べたいときにもってこいのおかず
食欲をそそるピリ辛イカ炒め”オジンオポックム”のレシピを紹介します。
韓国では定番の人気料理です。
美味しいのでよかったら試してみてください。
今回オジンオポックムに使った材料
イカ:二匹
玉ねぎ:1個
長ネギ:1本
青唐辛子:お好みで
オジンオポックムに使った調味料
イカの下味&匂い消し(10分)
イワシの魚醬(ミョルチエキス)大さじ1
梅エキス:大さじ1
生姜:小さじ1
コチュジャン:大さじ5
唐辛子:大さじ2
醤油:大さじ2
水あめ:大さじ3
砂糖:大さじ1
ニンニク:大さじ2
みりん:大さじ1
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