夏バテには酢！サンラータンスープカンタンだよ#shorts #スープ
こんにちは。
いつもご覧いただきありがとうございます✨✨
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夏バテにはこれ！サンラータンスープ
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をご紹介します。
たまーに食べたくなる、サンラータンスープ。
酸っぱ辛いくせになる味。
たけのこととしいたけのハーモニー。
暑い夏にはお酢のものを食べて、エネルギー補給できます。
▼材料（2〜3人前）
しいたけ 3枚
たけのこの水煮 80g
たまご 1個
水 400ml
お酢 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1-2
塩こしょう 適量
ごま 適量
ラー油 適量
作り方
１）しいたけとたけのこは千切りです
２）水を鍋に入れて沸騰させて、しいたけとたけのこを煮ます
３）火が通ったら、鶏ガラスープ、塩こしょうを入れて味を調整してさらに煮ます。
４）お酢を入れて、火を強火にします。
５）溶き卵を回し入れて、火を止めます
６）器によそったら、ごま、ラー油をかけて完成です。
今回は、とろみなしで作りましたが、
とろみが欲しい方は、片栗粉（小さじ１）を水30mlで溶いて、
溶き卵を入れた後に、入れて混ぜて完成です。
夏はさらっと、冬はあったかな感じで季節によってとろみ入れてたりしています。
お酢の香りで食欲も復活しますよ♪
今回は溶き卵の前にお酢を入れてたので、香りが飛んでしまうので、
お酢の香りをもっと残したい場合は、最後に加える感じでもおすすめです。
作ったら感想聞かせてくださいね。
