ワインに合う最強の一皿！ホタテのソテーと菜の花のオランデーズソース！！
シンプルでワインに合う究極料理！菜の花の苦味、ホタテの甘さ、オランデーズソースの酸味が非常に相性いいレシピ！！
【材料】
・菜の花 １束
・ホタテ ４貫
・白ワインヴィネガー １５cc
・卵黄 １個
・水 １５cc
・バター ２５cc
・レモン果汁 少々
・塩 少々
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#菜の花#ホタテ#オランデーズソース
2 Comments
いつもご視聴ありがとうございます！
皆さんからのコメントや高評価、チャンネル登録により本当に元気をもらっています！！
レシピについて何か質問等もございましたらお気軽にご連絡下さい♪
菜の花！季節を先取りでいいですね！
オランデーズソースの作り方もわかりやすく説明頂きありがとうございます！
カミさんが菜の花もホタテも好きなので作ってみます！
また旬の食材のレシピを教えてください！
新玉ねぎとか。笑