料理人が作るの普段の［カレーライス］ひと手間でいつものカレーをちょっと美味しく。皆様のカレーをコメントで教えてもらえたら嬉しいです♪
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油の量を減らしてもらったり
味が濃いなって思ったら水を足したり
スパイス感を強くしたり
お好みのカレーライフを楽しんでください♪
皆様のカレーライフをコメントで教えてもらえたら嬉しいです！
▼～材料～ ４〜５人分▼
玉ねぎ １玉
豚バラ肉 ２００g
おろしニンニク 大さじ１
おろし生姜 大さじ２分の１
ケチャップ 小さじ２
ウスターソース 大さじ１
バター １５g
水 ７００cc
蜂蜜 大さじ１
チキンコンソメ 小さじ２（キューブは１個）
カレーのルー ５皿分位
SBのカレーパウダー 小さじ２
油 大さじ１
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コメントどしどしお待ちしてます(‘ω’)
#カレー
#カレールー
#カレー粉
41 Comments
皆様のカレーも教えていただけたら嬉しいです🥰🙏
目からウロコ、カレーパウダーを恥ずかしながらそのまま振りかけて煮込んでいました。油を引いて炒める？勉強になります。よくよく考えてみたら、子供の頃フライパンに小麦粉を炒めカレーパウダーを入れてルーを作った記憶がよみがえりました。外でカレーを食べる気がしないと子供も亡き主人も私のカレー派でしたが、さっそくこのレシピで作って見ます。勉強になります
我が家のカレーもお肉と玉ねぎだけです。
大町市大町６７９７ー１０番地宮田和昭ビッグ信濃大町店南隣O型うさぎうお座４７歳男実りの家通勤目に見えない障害あり熊肉鹿肉もおいしいけど堀金の道の駅の田舎カレーがいちばん大好きです！
良かったですよ カレー粉を油で炒めて加えるんですね やってみます！有り難う
カレーは牛肉です。かん
さくら🌸様とっても料理へも、皆様に向けた説明も愛がたっぷりで、しかも、とっても美味しくて🥰癒されます、そして為になります、ありがとうございます💖
さくらさんのカレーが一番美味しいですね^_^まだ料理しだしてから半月くらいですのでとても参考になりますよー！ありがとうございます😊
子供（6歳）偏食で、最近幼稚園のカレーを食べられるようになったとのこと。息子はバターが好きなので、「今日はバターの入ったカレーだよ」と伝え、食欲を湧かさせるため、自分でよそってもらいました。これまではカレーは食べたり食べなかったり。さくらさんのこのカレーは子供も食べやすいと思いました😋息子、「このソースが美味しいね」ってめったにそんなこと言わないのに、たくさん食べました。下の妹はお兄ちゃんのマネを何でもしたがります。なので３杯無言で食べました(笑)
我が家のレシピに追加させてください。さくらさん、ありがとう❤️
豚肉を牛肉に変えて作る事3回目
1度作った時に旦那がいたくお気に入りになり、我が家のカレーは、さくらレシピのカレーになりました😊
夕飯に作る予定です😊
さくらさんの出汁パック動画配信を見て成城石井の出汁パックを買ったのでカレーうどんも作ろうと思います。
さくらさんのレシピの中でレシピが記載されているのと無いのが有るのですがレシピ記載の基準が有りますか？
スジ肉を圧力鍋で25分煮てスープにします。
ルーはジャワカレーの辛口が美味しいと思います。
うちの娘が珍しくカレーをたべました。
いつも美味しいレシピありがとうございます！
カレールー使えばソースは要らない。コンソメも要らない
週1でカレーを作るほど大好きです♡私も玉ねぎは飴色になるまで炒めます。お肉は必ずって言ってもいいほどブロック肉を使います。ちなみに飴色玉ねぎを作るさい時短のため軽くレンチンしてから炒め始めます
ここ数日さくらさんの動画を観漁っているのですが、工程で何故こうするのか、何故こうしてはいけないのかを丁寧に説明してくださるのでADHDの自分にも判りやすく苦手な料理も楽しんで取り組めています。
特にカレーなんて適当に具材を炒めて市販のルーを放り込むだけだと思っていたので目から鱗でした。
早速明日作ってみます。
わかりやすく丁寧な動画に感謝します
夕飯に作る事、4回目🤗
我が家では、好評なので普段、作るカレー🍛の頻度が少なくなってます😅
最後にカレー粉を油で熱する事により、スパイスの香りがたって凄く美味しく頂いています😋
ありがとうございます🙇♂
アクのすくい方に感動してしまいました😊
このカレー、本当にお店の味！凄く美味しかった～👍👍👍自分で作るカレーは、とろみのある肉、イモ、人参、玉ねぎなんですけど、結構自分では上出来だと思っています。が、このさくらさんのカレーが、美味しいのなんのって🥰🥰😍スパイスが利いて本当に美味しい💗👍🥰明日、また作ろうかな～👍👍👍
うちは必ずダイコン入れます。おいしいですよ。
美味しそう作ってみますね。
うーん❤スパイスを入れるタイミングが分からなかったんですが、この動画で了解出来ました。ありがとうございます❤またまた料理の腕がレベルアップしそう🎉
分かりやすい動画でした🎵自家製カレーのアレンジに役に立ちます✨
作って見たいなあ😃食べたいなあ
ルウーを使わずに赤缶だけで作れますね
トロミはタマネギとトマトから出ます
きのこも入れたいです
うん、日本人相手なら、仕上げに、カレー鍋に１回し醤油を入れると受けるよ。😊
わ〜😆すごくおいしくできました🍛
毎回 隠し味は入れますが中々 味が決まらなくて…
カレーパウダー、クミンの入れ方も勉強に なりました。今後、カレーライスは このレシピに決定させていただきます😃
本当にありがとうございました🙇♀️
コレはうまそ😋わかりやすい解説ありがとうございます!
ちょっとめんどくさい
これ食べたいです。うちのカレーは美味しく無いって何時も言われるから。絶対に作ります。
さくらさん動画配信ありがとうございます😆💕✨カレー🍛の作り方ですがさっそく今回の配信を参考に作ってみますね。今日はカレーにするので😊
カレーは奥深いですよね。市販ルーだけじゃ物足りないので、ニンニク、生姜、クミン、ガラムマサラ、赤缶、塩…等を加えて味見しながら好みの味に仕上げてます。玉葱は微塵切りで飴色になるまで炒めますね。肉は出汁で鶏、具は牛かな？ホクホクのジャガイモとか甘い人参も旨いです。
2年前のさくらさんの動画がお勧めで来ました🤗お声が若〜い🥰
このとおり作ったつもりが水っぽくなってしまいました。
何が行けないのでしょうかね?
水700mlは多く感じます。
いつも参考になってます。
感謝です!
うちは、カレールーは２種類混ぜる、ニンニク、しょうが、ケチャップ、ソース、牛乳、蜂蜜、梅干しみじん切り、SBカレー粉を入れます。ある場合、ココア少々を入れていました。
さくら先生🌸こんばんは😊めちゃくちゃ美味しそおでね🎉早速作りたいです❤
私は冷凍する様にカレーをたくさん作るため、玉ねぎとお肉だけのカレーにしてます。あと、お水のところをトマトジュースにします。理由は主人がトマトジュースが苦手だからです
最高のカレー
具材は3品 ルーは市販のもの バーモントカレー甘口 ゴールデンカレー中辛 スープは緩め スープカレー並みに
具材は事前にチンをして 煮込まず 形を残して盛り付ける
今回の動画の評価 少し煮込みすぎて うまいという印象はあまり感じられない
スパイスを油で炒めて加えると更に旨くなるのは知らなかった😲良い勉強になりました😆ありがとうございます🙇
もう何年も作ってないのですが鶏肉で作っていました。
玉ねぎはみじん切りと煮崩れしない大きめのカットで分けて火を入れてました。
牛肉や豚肉よりあっさりした味でしたが子供達が喜んで食べてくれてました。
美味しそうですね。私も作ってみます！ウチはカレー作ったら仕上げに隠し味でブラックコーヒーをスプーン一杯入れてます。美味しくなります。