【お雑煮レシピ】お正月に食べたくなるお雑煮の作り方

    お雑煮レシピ
    切り餅で作るお雑煮の作り方です。
    お餅を上手に焼く方法も紹介していますので是非ご覧ください!

    一番出汁の取り方はこちらの参考にして下さい!

    ▼材料
    ・切り餅 2個
    ・大根 50g
    ・にんじん 1/4個
    ・しいたけ 1個
    ・小松菜 2本
    ・鶏肉 100g
    ・出汁 400ml
    ・薄口醤油 小さじ2
    ・ゆず皮 適量

    チャンネル登録はこちらから!
    http://www.youtube.com/channel/UCzKA06uDPdpD_BmWlpAZbMQ?sub_confirmation=1

    ▼よく使用する調理器具

    イワタニ カセットフー 雅(MIYABI) 【和風薄型こんろ】
    https://amzn.to/30FrJNy

    義春刃物 ミートソフター
    https://amzn.to/3cZ3tZk

    ThermoPro温度計 料理キッチン料理温度計
    https://amzn.to/2UGU6qK

    ▼撮影時の使用器材

    【メインカメラ】
    パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス GH5
    https://amzn.to/30i39lE

    【サブカメラ】
    パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8
    https://amzn.to/3cMAQOC

    【レンズ①】
    パナソニック 単焦点 中望遠レンズ マイクロフォーサーズ用 ライカ DG NOCTICRON 42.5mm/F1.2
    https://amzn.to/2YegiJV

    【レンズ②】
    パナソニック ズームレンズ マイクロフォーサーズ用 ライカ DG VARIO-ELMARIT 12-60mm/F2.8-4.0
    https://amzn.to/3h1qAp8

    【三脚】
    Velbon スタンド型一脚 Pole PodII 4段/2段 中型 自由雲台付 クイックシュー対応 アルミ製
    https://amzn.to/3f2zpx3

    『リルキッチン。』では皆様のリクエストも募集しております。
    コメント欄に記入していただけると幸いです!

    #お雑煮#お正月レシピ#餅レシピ

    18 Comments

    1. 九州の方でしょうかˆˆ?薄口醤油で作るお雑煮のレシピが知りたかったので助かりました♪♪
      なかなか薄口醤油のレシピがなくて🙇‍♂️🙇‍♂️

    2. お雑煮というのは地方によって全然ちがうんですが、これは福島県出身のお袋がつくる雑煮に近いですね。
      でもウチの雑煮はシイタケと小松菜は入らなくて、里芋と高野豆腐が入るんですよね。