チンして混ぜるだけ！ささみと きのこの 春雨 サラダ のレシピ 作り方
ささみと きのこの 中華 春雨 のレシピと作り方を動画でご紹介します。ささみとしめじをレンジで一度に加熱して、春雨ときゅうりと一緒に和えました。ごま油が香る酢じょうゆで味付けした食欲をそそるひと品！ビールがすすむおつまみですよ♪
■材料（2〜3人分/15分)
・鶏ささみ：3本
・塩：少々
・酒：大さじ1杯
・しめじ：1/2株
・きゅうり：1本
・春雨：30g
☆砂糖：小さじ1杯
☆酢：大さじ2杯
☆しょうゆ：大さじ2杯
☆ごま油：大さじ1杯
■下ごしらえ
ささみは筋を取り除きます。
■作り方
①ささみに酒と塩こしょうをふり、耐熱容器に入れ、しめじを加えてラップをし、レンジ600Wで2分~3分加熱します。粗熱を取り、ささみを手で細かくさきます。
②別の耐熱容器に春雨とひたひたになる程度の水を入れ、ラップをかけレンジ600wで3分加熱します。
③きゅうりは上下を切り落とし、斜め薄切りにして、千切りにします。
④②に③、春雨、☆の調味料を加えて混ぜ合わせたら完成です。糸唐辛子をのせて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
レンジによって加熱時間が異なるので、様子を見ながら加熱時間を追加してください。えのきやしいたけなど、きのこの具材を増やしてもおいしいですよ♪
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