鶏むねはこれがマジ旨い!!『絶品 鶏マーボーナス』Mapo Chicken & Eggplant【節約レシピ/鶏むね料理】

ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】家族4人でもお腹一杯になるよ♪
●鶏むね肉:2枚
●ナス:2本
●にんじん:1本
●ピーマン:5個
●ごま油
●塩コショウ
●桃屋のきざみにんにく:大さじ1(普通のにんにくでもOK)
●甜麺醤:大さじ1
●豆板醤:小さじ1
●鷹の爪適量
●豆鼓醤:小さじ1
●XO醤:小さじ1
●創味シャンタン:小さじ1/4
●水:300cc
●紹興酒:大さじ2(料理酒でもOK)
●丸鶏がらスープ:大さじ1
●醤油:大さじ1
●片栗粉
※鶏むね肉の火入れが不安な方は最初に片栗粉まぶしてあげると柔らかく作りやすくなるよ!!
今回の絶品たれをマスター出来たらどんな具材を使っても美味しく出来るから是非覚えていろいろな食材で試してみて下さい。

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29 Comments

  1. 出来るだけ節約出来るようにしてくれてますよね。ずっとこのチャンネルを見てる視聴者にはちゃんと伝わってます。本当に感謝しです。毎日楽しい動画と参考になる動画ありがとうございます!

  2. 楽しくクッキング!美味しく元気な身体作り!お二人の食欲と笑顔😃🎶今、一番癒される動画をありがとうございます✨

  3. これも鶏むねだー😆
    鶏むねまだ残ってるので明日ナスとピーマン買う😋
    いつもはミンチで作ってたけど鶏むねいいですね。
    ご飯がススムくん🍚だね。お酒もススムくんだわ🍺

  4. 鶏チリマヨ本当に美味しかったです!節約レシピ本当に嬉しいです。モヤたまもびっくりするほど美味しかったです!節約できてる分今こっタソさんのキッチンにある調味料揃えてるところなので豆鼓醤とXO醤買ってみます。

  5. これも鶏むね✨
    今日、鶏チリマヨつくりましたー
    チリマヨソース旨すぎる!
    辛目が好きなので豆板醤多めにしたから美味しかった❤️
    麻婆茄子はよく作るから茄子が安くなったら作ろう🎶

  6. こうちゃんの中華はいつも本格的だから間違いないですね😋👍
    ムネ肉を使うとこも(≧∇≦*)ฅฅ❤︎
    大好きです(*´ ˘ `)۶ok

  7. 鶏胸肉業務スーパーで買ったから余ってて助かる!つくります!
    2人のレシピは彼氏がどれも大喜びで食べてくれるの!いつもありがとう💕

  8. お家で本格中華ですね。素晴らしいです。鶏むね肉を使う発想も凄いですがそれをちゃんと美味しくする知識があるのが本当に勉強になりますね。最近毎日欠かさず拝見するようになりました。豆腐ステーキとガーリックライスを実際に作らせて頂きましたが驚くほど美味しかったです。

  9. 鶏むねはパサつきがちで苦手料理でしたが、こうちゃんのレシピのおかけで得意料理になりました!節約にもなるしヘルシーだしいいとこづくし!はまり中!
    今までだと南蛮がお気に入りでしたが、これもチャレンジしますq(^-^q)

  10. お野菜たっぷりでとても美味しそう(*'▽'*)辛味好きなので辛くして作ってみようと思います❣️

  11. 台所も器具も綺麗に使っていて、料理系youtuberの中で一番見て気持ちがいい!大好きです!!
    リクエストなんですけど、韓国のハニーコンボのようなカリカリチキン料理を作っているのを見たいです(^^)

  12. 軽量スプーンからビシャア!て多少溢れても気にしないこうちゃんの調理大好き🥰❣️❣️
    私もよくやらかすやつです🤣
    XO醤が、なかなか手に入らなくて昨日輸入食品を扱ってる店に行ったらあったよ〜〜〜🤩✨
    これで本当にこうちゃんの味が出せる😋‼

  13. 初めてコメントします。
    毎回感動しています。
    ハワイ在住ですが現在外出禁止令が出ていますので、ほぼ家です(^^)(買い物はOK)
    毎日家にいるのでメニュー考えるのが本当に憂鬱なんです。
    偶然にも冷蔵庫にナスとピーマンとニンジンあるので作ります!
    胸肉ないので豚の挽肉で代用しますが…
    動画のアップを心より楽しみにしています。
    今後も宜しくお願いします。