【肉味噌うどん】レンジでパパッと完結！冷凍うどんで簡単！食べ応え抜群♪｜macaroni（マカロニ）

【肉味噌うどん】レンジでパパッと完結！冷凍うどんで簡単！食べ応え抜群♪｜macaroni（マカロニ）

「肉味噌うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジでパパッと完結！火を使わずに作れる簡単なうどんレシピです。コクと旨味がぎゅっと詰まった肉みそを卵黄と一緒にうどんに絡めて食べる贅沢なひと品。食べ応え抜群なのでランチにはもちろん、晩ごはんにもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/121444

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・豚ひき肉：180g
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：大さじ2杯

＜トッピング＞
・卵黄：2個
・小口ねぎ：適量

■作り方
1. 耐熱ボウルに豚ひき肉、しょうが、にんにく、（a）の調味料を入れ、混ぜ合わせます。
2. ふんわりとラップをかけて、レンジ600Wで3分加熱します。取り出したら軽く混ぜ、ラップをかけずにレンジ600Wで3分加熱します。
3. 冷凍うどんを耐熱皿に入れ、袋の表記通りに温めて解凍します。
4. 3を器に盛り付け、肉味噌、小口ねぎ、卵黄をのせたら完成です。

■コツ・ポイント
・レンジの加熱時間は様子を見て調整してください。
・肉味噌をご飯の上にのせて丼にしてもおいしいですよ。

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