ほうれん草のおひたし/#shorts /日本の家庭料理ヘルシー料理

ほうれん草のおひたし
今が旬のほうれん草
新鮮市場で一束100円で購入
二つに切って輪ゴムで束ねます
バラバラにならないからです
おゆをわかしてゆでます
茹であがったら水で冷やします
しっかりと絞ります
適当な大きさに切ります
器に入れてスダチを絞ります
しょうゆで味付けしてカツオの削りぶしをかけます
スダチを添えて出来上がり

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Spinach Ohitashi
Spinach in season now
Buy a bundle at the fresh market for 100 yen
Cut it in two and bundle it with a rubber band.
Because it does n’t fall apart.
Boil the water
After boiling, cool with water.
Squeeze firmly
Cut to a suitable size
Put it in a bowl and squeeze the sudachi.
Season with salty soy sauce and sprinkle with bonito shavings.
Served with sudachi

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